{"product_id":"ornellaia-bianco-2018-igt-toscana","title":"Ornellaia White 2018 IGT Toscana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia Bianco 2018 IGT Toscana: elegance og karakter i en stor toskansk hvidvin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e er en prestigefyldt hvidvin fra \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, en raffineret udtryk for \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e og en sammensætning domineret af \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e med en lille andel af \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e. Den er skabt ud fra en omhyggelig udvælgelse af druer fra små vinmarker på ejendommen og fortolker på en elegant måde en stil, der er rig, aromatisk og dybt territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e giver udtryksfrihed og gør det muligt for Ornellaia at værdsætte sin vinavl bedst muligt. I dette tilfælde er resultatet en hvidvin med stærk personlighed, bygget på aromatisk præcision, substans og finesse. \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e fortæller om et komplekst årgang, men som formår at bevare friskhed og duftprofil, hvilket skaber en vin, der forener smagsrigdom og salte spænding. Brugen af træ er til stede på en afmålt måde og bidrager til kompleksiteten uden at dække frugten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens halmfarvet gul\u003c\/strong\u003e. Bouqueten er nuanceret og indbydende, med henvisninger til \u003cstrong\u003eexotisk frugt\u003c\/strong\u003e, nuancer af moden frugt, lette \u003cstrong\u003evanilje\u003c\/strong\u003e accenter og fint ristede noter. På ganen er vinen rig og tæt, med en blød struktur, men understøttet af en \u003cstrong\u003esaftig salthed\u003c\/strong\u003e, der forlænges i eftersmagen. Balancen mellem frugtagtig komponent, struktur og friskhed gør den tilfredsstillende og aldrig banal, med en harmonisk og vedholdende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e passer godt til strukturerede skaldyrsretter, som skaldyr, noble fisk tilberedt i ovn, fiskecarpaccio og retter med delikate saucer. Den er også ideel til elegante forretter baseret på grøntsager, raffinerede risottoer, hvide fugle og lette hvide kødretter. Dens rigdom muliggør interessante kombinationer også med bløde oste, der ikke er for modne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte kompleksiteten af \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at lade den åbne i nogle minutter i glasset for at fremme den aromatiske udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et højt niveau valg for dem, der søger en toskansk hvidvin, der kan skille sig ud for intensitet, elegance og præcision. \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco 2018\u003c\/strong\u003e forener signaturen fra et stort vinhus med en moderne stil, men som er i overensstemmelse med territoriet, og tilbyder en flaske, der er velegnet til både særlige øjeblikke og vigtige middage. Det er en etiket, der overbeviser med sin personlighed, balance og evne til at udvikle sig i glasset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658732581250,"sku":"aeb70683dd","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4b1d7a615fefca8a4f8429073b37e8c3.jpg?v=1779201329","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/ornellaia-hvid-2018-igt-toscana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}