{"product_id":"ornellaia-2021-rosso-bolgheri-doc-superiore-la-generosita-tenuta-dellornellaia","title":"Ornellaia 2021 Rød Bolgheri DOC Superiore La Generosità Tenuta dell'Ornellaia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia 2021 Rosso Bolgheri DOC Superiore: elegance og dybde fra Tenuta dell'Ornellaia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia 2021 Rosso Bolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e tolker med stor presisjon stilen til Tenuta dell'Ornellaia, en av de mest gjenkjennelige referansene i Bolgheri. Det er en rødvin med sterk personlighet, bygget på en blanding av \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, i stand til å forene aromatisk rikdom, struktur og finesse. Dens identitet stammer fra et egnet territorium og en streng vinifikasjonsvisjon, med mål om å tilby en vin av stor balanse, dybde og utviklingskapasitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e er en betegnelse som best uttrykker karakteren til de store toskanske rødvinene av bordelestil. I denne konteksten reflekterer \u003cstrong\u003eOrnellaia 2021\u003c\/strong\u003e et varmt og generøst år, men håndtert med oppmerksomhet for å bevare presisjon og friskhet. Resultatet er en vin som forener konsentrasjon og harmoni, med en markant middelhavskarakter og en smakstråd bygget for å følge med tiden. Den deklarerte alkoholen på 15% vol. bidrar til følelsen av fylde, uten å gi avkall på den samlede elegansen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en tett og dyp rød farge, i samsvar med rikdommen i årgangen. På nesen dukker det opp noter av middelhavsvilt, aromatiske urter, sypressbær, solbær og mørke frukter, i et komplekst og raffinert duftbilde. På ganen viser \u003cstrong\u003eOrnellaia 2021\u003c\/strong\u003e en tett, men presis tanninstruktur, ledsaget av god bredde, aromatisk friskhet og en lang, vibrerende og vedvarende finish. Stilen er elegant og autoritativ, med en viktig struktur støttet av balanse og definisjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne store rødvinen fra Bolgheri passer naturlig til smakfulle og strukturerte retter. Den er ideell med braiserte retter, oksefilet, vilt, grillet ribbe og stekt lam, samt rike tilberedninger med sopp eller trøffel. Den uttrykker seg også godt med lagrede oster og retter fra toskansk matlaging med sterk karakter. \u003cstrong\u003eOrnellaia 2021\u003c\/strong\u003e kan med suksess følge en viktig lunsj eller en representativ middag, takket være sin kombinasjon av dybde og klasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperaturen for \u003cstrong\u003eOrnellaia 2021\u003c\/strong\u003e er mellom \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Med tanke på strukturen og den aromatiske kompleksiteten, anbefales det å åpne den litt på forhånd før servering, for å fremme dens uttrykk i glasset. Hvis ønskelig, kan den dra nytte av en kort oksygenering i dekanter, nyttig spesielt i de første fasene av åpningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia 2021 Rosso Bolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e er et høyt profilert valg for den som leter etter en ikonisk, elegant vin som kan kombinere intensitet og finesse. Den representerer best personligheten til Tenuta dell'Ornellaia og prestisjen til Bolgheri, og tilbyr en tilfredsstillende og autoritativ smaksopplevelse. Det er et ideelt kjøp for en samling, for en spesiell anledning eller for å gi bort en stor italiensk rødvin med sterk territorial identitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659276890498,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ornellaia-2021.png?v=1779242525","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/ornellaia-2021-rod-bolgheri-doc-superiore-la-generosita-tenuta-dellornellaia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}