{"product_id":"mercori-2018-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Mercorì 2018 IGT Paestum Red Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMercorì 2018 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e er en rødvin med karakter signeret \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e, en autentisk udtryk for området Paestum og et vinprojekt, der forener territorial identitet og moderne tilgang. Den opstår som en naturlig blanding af druerne i vinmarken, med \u003cstrong\u003eAglianicone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, for en kompleks, rig profil, der er tænkt til dem, der søger en struktureret, elegant rødvin med god dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e fortæller om et område i Syditalien, der er i stand til at give intense, middelhavsagtige og samtidig velafbalancerede vine. I tilfælde af \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e bidrager de kalkholdige jorde med lerede, marne- og detritiske sedimenter til at definere et dynamisk og facetteret udtryk, hvor frugtens modenhed og smagsspænding finder et mødepunkt. Vinifikationen i franske egetræsfade og modningen i udvalgte tonneaux ledsager vinen mod en struktureret, rund og raffineret stil, uden at give afkald på områdets personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e sig med en dyb rød farve, typisk intens og tæt, i overensstemmelse med en fyldig rødvin. På næsen kan den tilbyde noter af moden, mørk rød frugt, krydrede nuancer og en kompleks aromatisk struktur, beriget af bidraget fra træet. På ganen viser den struktur, volumen og en bred tekstur, understøttet af en friskhed, der holder slurken levende, og af tanniner, der er til stede, men tænkt til at udvikle sig over tid. Eftersmagen er lang, med fornemmelser af substans og smagsmæssig vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePersonligheden af \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e gør den ideel til smagfulde kødretter, stege, blandede grillretter, braiserede og langtidstilberedte retter. Den passer også godt til vildt, ovnbagt lam, retter med svampe og forberedelser fra den traditionelle køkken med fyldig smag. Den kan også tilfredsstillende ledsage lagrede oste og rige retter, hvor struktur og intensitet finder en naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eMercorì 2018\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme udviklingen af aromaerne og harmonien i slurken, især i de tidlige smagsfaser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMercorì 2018 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, territorialitet og struktur. Blandingen af druesorter, modningen i træ og den markante profil gør den velegnet til vigtige øjeblikke, sociale middage og lejligheder, hvor man søger en autoritativ rødvin, der kan forene dybde, elegance og gastronomisk alsidighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414679938,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mercori-2018-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco-075l.jpg?v=1781083576","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/mercori-2018-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}