{"product_id":"lessona-doc-2017-proprieta-sperino","title":"Lessona DOC 2017 Proprietà Sperino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLessona DOC 2017\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eProprietà Sperino\u003c\/strong\u003e, elegant piemontesisk Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLessona DOC 2017\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autentisk udtrykkelse af Nebbiolo i et af de mest raffinerede områder i Piemonte. Signeret af \u003cstrong\u003eProprietà Sperino\u003c\/strong\u003e, stammer den fra vinmarker beliggende i Lessona og fortæller en fin, territorial stil med stor balance. Det er en flaske designet til dem, der søger en karakterfuld rødvin, der kan forene aromatisk præcision, smagstension og en behagelig evolutiv kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eLessona DOC\u003c\/strong\u003e skiller sig ud for en unik kontekst, hvor Nebbiolo finder en mere subtil og mineralagtig udtrykkelse sammenlignet med andre piemontesiske områder. I dette tilfælde kommer druerne fra vinmarker i Lessona, dyrket mellem 290 og 350 meter over havets overflade, på jordbunde af pliocæne marine sand på porfyr, med nyere fluvio-glaciale sedimenter. Kombinationen mellem jordens syre og mineralrigdom bidrager til at definere en stram, harmonisk vin med stor finesse, understøttet af en elegant struktur og en målt smagsprogression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer \u003cstrong\u003eLessona DOC 2017\u003c\/strong\u003e sig med den typiske profil af Nebbiolo, med en farve der ikke er overdrevent tæt og nuancer, der kan skifte mod granat med tiden. På næsen dukker der fine og komplekse fornemmelser op, med en blomster- og frugtkomponent, der integreres med krydrede og minerale noter. I munden viser den struktur, friskhed og fremdrift, med tilstedeværende men velintegrerede tanniner, en god salte og en lang finish, der er i overensstemmelse med den territoriale præg og den forlængede modning. Balancen mellem syretension og blødhed gør slurken elegant og tilfredsstillende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003epiemontesiske vin\u003c\/strong\u003e passer naturligt til retter med smagfuld og struktureret mad. Den er ideel til braiserede retter, stege, vigtige kødudskæringer, vildt og langtidstilberedte retter. Den udtrykker sig også meget godt med tajarin med ragù, porcini-svampe, lagrede oste og hovedretter fra den regionale tradition. Dens finesse gør det muligt at ledsage bordet med præcision uden at overdøve smagene, hvilket værdsætter både klassiske forberedelser og mere raffinerede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eLessona DOC 2017\u003c\/strong\u003e bedst muligt anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtrykkelse og harmonien i slurken. Det er ikke nødvendigt med en langvarig dekantation, men en kort iltning kan hjælpe vinen med at udtrykke sig mere fuldstændigt, især i de første år efter udgivelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLessona DOC 2017 Proprietà Sperino\u003c\/strong\u003e er et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe en rødvin online fra området, elegant og genkendelig. Den forener ædlenheden af Nebbiolo med en fin og målt stil, understøttet af et omhyggeligt arbejde i vinmarken og i kælderen. Det er en vin, der er velegnet til både en vigtig middag og en personlig samling, i stand til at tilbyde øjeblikkelig glæde og samtidig et interessant potentiale for udvikling i flasken.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Proprietà Sperino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658666652034,"sku":"9840094507","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/443b353f9ed2ca8e9f52f8e805c65d1e.jpg?v=1779197993","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/lessona-doc-2017-ejendom-sperino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}