{"product_id":"le-prisonnier-2023-vino-rosso-doc-anselmet","title":"Le Prisonnier 2023 rødvin DOC Anselmet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Prisonnier 2023: rødvin DOC valdostano fra Anselmet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAnselmet Vini\u003c\/strong\u003e er en rødvin DOC med stærk identitet, født fra en enkelt vinmark og fortolket med en rig, dyb og territorial stil. Det er en vin, der udtrykker den valdostanske bjergverden med personlighed og præcision, idet den forener karakteren af de lokale druer med den håndværksmæssige omhu fra vingården. Den begrænsede produktion og oprindelsen fra en sekulær vinmark gør denne etikette til et eksklusivt tilbud, designet til dem, der søger en original, intens og fascinerende italiensk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen oprindelige vinmark ligger i \u003cstrong\u003eVilleneuve\u003c\/strong\u003e, i Valle d’Aosta, cirka 750 meter over havets overflade, i et miljø med stejle skråninger, klipper og store temperaturudsving. Dette miljø bidrager til at definere profilen af \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e, hvilket fremmer druer med en markant aromatisk karakter og en naturlig balance mellem friskhed og modenhed. Vinen er lavet af en blanding af lokale druesorter: \u003cstrong\u003ePetit Rouge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCornalin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFumin\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMayolet\u003c\/strong\u003e. Vinifikationen indebærer en meget let tørretning af druerne og modning i barriques i 18 måneder, elementer der beriger strukturen og kompleksiteten uden at forvanske dens territoriale sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en intens og dyb purpurfarve. Bouqueten er bred og facetteret, med henvisninger til syltede røde frugter, krydderier, medicinske urter, kamfer, gløder og blodige nuancer. I munden er \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e kraftfuld og rig, med en fyldig krop, en tydelig tanninstruktur og en struktur, der godt understøtter den frugtige substans. Modningen i træ tilføjer røgede noter og en harmonisk varme, mens den friske komponent holder smagen levende og balanceret. Eftersmagen er lang, beslutsom og med stor vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur passer \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e godt til smagfulde og fyldige retter, såsom braiseret kød, stege, vildt, grillet rødt kød og gryderetter. Den er også fremragende med lagrede oste og bjergkøkken, hvor intense aromaer og vinens struktur finder den rette balance. Det er et ideelt valg til at ledsage en vigtig middag eller en efterårs- og vintermenu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes ung eller ved en mere formel servering, kan den have gavn af en kort iltning i en karaffel, så den bedst muligt udtrykker den aromatiske kompleksitet og integrerer den tanniske del. Det er en god idé at servere den lidt før den skal drikkes, for at værdsætte dens udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Prisonnier 2023\u003c\/strong\u003e er en rødvin DOC, der forener sjældenhed, territorium og personlighed. Oprindelsen fra en enkelt vinmark, den begrænsede produktion og den intense sensoriske profil gør den til en interessant flaske for dem, der ønsker at købe vin online med en raffineret og autentisk karakter. Det er en rødvin, der fortæller om Valle d’Aosta med autoritativ stil, ideel for dem, der elsker strukturerede, komplekse og ukonventionelle vine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmet Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658564940162,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/prisonnier.JPG?v=1779196226","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/le-prisonnier-2023-red-wine-doc-anselmet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}