{"product_id":"lamole-chianti-classico-2019-bio-docg-i-fabbri","title":"Lamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin, der med balance og autenticitet fortolker karakteren af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e dyrket i Lamole. Vinhuset \u003cstrong\u003eI Fabbri\u003c\/strong\u003e præsenterer en elegant og territorial fortolkning af \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e, med en ren, harmonisk og behageligt gastronomisk stil, ideel for dem, der søger en vin, der kan forene friskhed, aromatisk finesse og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLamole er et af de mest egnede områder i Chianti Classico og skiller sig ud med vinmarker placeret i en høj højde, i dette vins tilfælde op til 630 meter. Denne betingelse bidrager til at bevare friskhed og aromatisk præcision, elementer der klart fremgår i vinens profil. \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e er lavet af \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e og vinificeres med en maceration på 8 dage i stål, efterfulgt af 12 måneder i beton og en periode med lagring på flaske. Resultatet er en rødvin med en essentiel men raffineret karakter, der værdsætter frugten og den naturlige elegance af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elyserød rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, der er lysende og indbydende. På næsen tilbyder den et friskt bouquet af små røde bær, ledsaget af delikate nuancer af rose, der beriger dens blomsterkomponent. I munden viser \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emedium struktur\u003c\/strong\u003e, en rund og harmonisk smag, med klar rød frugt og en afbalanceret tekstur. Den generelle fornemmelse er af stor komposition, med en behagelig friskhed typisk for Sangiovese fra bakkerne og en ren og glidende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlsidigheden af \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e gør den velegnet til mange retter fra det toskanske og middelhavs køkken. Den er ideel til pasta med ragù, pappardelle med vildsvin, stegt kød, ovnbagt kylling, oksekøds skiver og oste med medium modning. Den passer også godt til pølser, ribollita og retter med svampe, takket være dens friskhed og den harmoniske tekstur, der ledsager maden uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke en langvarig iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at udtrykke de bedste dufte af rød frugt og rose. Det er en vin, der også passer godt til et uformelt bord, så længe den serveres med den rette opmærksomhed på temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eLamole Chianti Classico 2019 Bio DOCG I Fabbri\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en økologisk, territorial og veldefineret vin, der kan fortælle om Chianti Classico med enkelhed og personlighed. Det er en pålidelig flaske til hverdagsbordet, men også et interessant valg til middage med traditionelle retter og øjeblikke, hvor man ønsker en elegant, afbalanceret og let kombinerbar toskansk rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"I Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266077058,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Lamole-Chianti-Sorrento.png?v=1779240467","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/lamole-chianti-classico-2019-bio-docg-i-fabbri-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}