{"product_id":"lagrein-praepositus-alto-adige-doc-1","title":"Lagrein Praepositus Alto Adige DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC: rød med karakter signert Abbazia di Novacella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/strong\u003e er en rødvin med sterk personlighet, en autentisk uttrykk for Lagrein fra Alto Adige. Dyp, intens og strukturert, forener den fruktig rikdom, stoff og friskhet, og tilbyr en elegant og omsluttende profil. Det er et ideelt valg for dem som søker en italiensk vin av høy kvalitet, i stand til å fortelle om territorium, tradisjon og omsorg i vinproduksjonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og stil på vinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e kommer fra Bolzano, i områdene S. Quirino og Gries, på omtrent 260 meters høyde, på porfyriske leire-sandholdige jorder av alluvionisk opprinnelse. \u003cstrong\u003eLagrein\u003c\/strong\u003e finner her et spesielt passende miljø for å utvikle farge, struktur og en intens aromatisk komponent. Vinens stil er generøs, men balansert, med et tydelig territorielt preg og en viktig tannisk matrise, støttet av en friskhet som forlenger progresjonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en meget intens purpurfarge, nesten svart i midten, med tydelige fiolette refleksjoner. På nesen dukker det opp noter av moden kirsebær, bær og sjokolade, i en rik og engasjerende helhet. På ganen er den saftig, dyp og med stor struktur, med kraftige, men godt integrerte tanniner og en markant syre som gir driv og definisjon. Avslutningen er lang, intens og i samsvar med druens karakter, og etterlater en fyldig og tyggevennlig følelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e passer utmerket til smakfulle og strukturerte retter. Den er perfekt med rødt kjøtt, steker, braiserte retter, vilt og grillretter. Den uttrykker seg også godt med rike ragù, gryteretter og lagrede oster. Dens aromatiske intensitet og tanninstruktur gjør den egnet for fjellkjøkken, tradisjonelle retter og oppskrifter som krever dybde og vedvarende smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor å nyte \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e best mulig, er den ideelle serveringstemperaturen mellom \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Med en så viktig struktur kan det være nyttig å åpne flasken på forhånd for å fremme oksygenering og følge utviklingen av bouqueten i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÅ velge denne vinen betyr å bringe til bordet en rødvin fra Alto Adige med sterk identitet, i stand til å forene kraft og eleganse. \u003cstrong\u003eLagrein Praepositus Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e representerer et pålitelig valg for en viktig middag, en verdifull gave eller for å berike sin egen vinkjeller med en autoritativ etikett. Det er en vin som overbeviser med dybde, balanse og typisitet, perfekt for dem som ønsker å kjøpe vin på nettet med fokus på kvalitet og territorial sammenheng.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659055378818,"sku":"ed37c64e46","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d7a59078226aac452ab7bd967142f48a.jpg?v=1779220417","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/lagrein-praepositus-alto-adige-doc-1-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}