{"product_id":"kupra-rosso-marche-igt-2020-oasi-degli-angeli","title":"Kupra Rød Marche IGT 2020 Oasi degli Angeli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKupra Rosso Marche IGT 2020 Oasi degli Angeli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKupra Rosso Marche IGT 2020\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eOasi degli Angeli\u003c\/strong\u003e er en sjælden og identitetsgivende vin, født af et omhyggeligt arbejde med en gammel vinmark, der næsten var glemt. Vingården drevet af Marco Casolanetti og Eleonora Rossi har formået at værdsætte en usædvanlig vinarv, og omdanne den til en rødvin med stor personlighed, produceret i meget få hundrede flasker. Det er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk vin, der kan forene historie, terroir og en stilistisk profil uden for det ordinære.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eMarche IGT\u003c\/strong\u003e fortæller om et dybt bånd til området Piceno, i en zone påvirket af nærheden til havet og gunstige forhold for druenes modning. Den \u003cstrong\u003eKupra Rosso Marche IGT 2020\u003c\/strong\u003e stammer fra en gammel vinmark beliggende cirka 400 meter over havets overflade, med over hundrede år gamle vinstokke og en meget begrænset produktion. Druen, nævnt i projektets historie som bordò, er en gammel og sjælden sort, genoplivet med stor opmærksomhed for at udtrykke en autentisk og genkendelig karakter. Stilen afspejler denne oprindelse: rig, koncentreret, aromatisk og samtidig præget af en omhyggelig håndtering af råmaterialet og udviklingen i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den \u003cstrong\u003eKupra Rosso Marche IGT 2020\u003c\/strong\u003e sig som en intens, dyb rødvin med god struktur. På næsen tilbyder den en mere udtryksfuld aromaprofil sammenlignet med mere traditionelle druesorter fra området, med fornemmelser af moden frugt og en personlighed, der fremkalder varme, modenhed og kompleksitet. I munden viser den rigdom, volumen og en indbydende smagsstruktur, understøttet af en syre, der giver balance uden at være aggressiv. Den lange modning på træ bidrager til at definere smagen, hvilket gør den bred, harmonisk og vedholdende, med en finish der indbyder til et andet glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eKupra Rosso Marche IGT 2020\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde og strukturerede retter, som stegt eller braiseret rødt kød, vildt og retter fra det traditionelle marchigianske køkken. Også fremragende med ovnbagt lam, vildt, lagrede oste og rige første retter baseret på ragù. Dens intensitet gør den velegnet til vigtige middage, hvor vinen kan ledsage med karakter uden at overdøve maden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eKupra Rosso Marche IGT 2020\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, helst efter en kort passage i karaffel, hvis vinen åbnes ung eller hvis man ønsker at fremme dens aromatiske udtryk. En let iltning kan hjælpe med at sætte struktur, blødhed og kompleksitet i balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge den \u003cstrong\u003eKupra Rosso Marche IGT 2020\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en niche-rødvin ind i kælderen, knyttet til en ægte historie om genopretning og værdsættelse af vinmarken. Det er en vin, der forener sjældenhed, territorial identitet og en beslutsom stilistisk præg, perfekt for dem, der ønsker at købe vin online med et stærkt kvalitets- og følelsesmæssigt indhold. En distinkt etiket, designet til entusiaster og samlere, men i stand til at give stor tilfredsstillelse også ved bordet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oasi degli Angeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196019074,"sku":"57fe7o11x","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c366129ab2140f030b5fe8044d1ad54d.jpg?v=1779233093","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/kupra-rosso-marche-igt-2020-oasi-degli-angeli-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}