{"product_id":"complicita-ischia-biancolella-doc-2022-tenute-cest-la-vie","title":"Complicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie er en elegant og middelhavsinspireret hvidvin fra Campania, lavet af \u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e i renhed. Den stammer fra Ischia-øen, i Forio-området, fra vinmarker dyrket på terrasser, der vender mod syd-sydøst, i et miljø, der klart udtrykker den vulkanske karakter af området. Resultatet er en hvidvin med en genkendelig tone, raffineret og behageligt omsluttende, designet til dem, der søger en vin med personlighed og stor drikkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella\u003c\/strong\u003e er en af de mest repræsentative druesorter på Ischia, og her finder den et ideelt miljø til at udvikle aromatisk finesse og en god smagsbalance. De vulkanske jorde, med tilstedeværelse af grøn tuff og øens klima, bidrager til at definere en smagfuld, duftende og harmonisk stil. Høsten finder sted i midten af september, når druerne er godt modne, med manuel indsamling og omhyggelig udvælgelse af druerne. Vinifikationen sigter mod at bevare druesortens aromatiske arv, med fermentering ved lav temperatur og ophold i stål på fine gærrester for at give større bredde og kompleksitet til smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en klar gylden gul farve, gennemtrængt af grønne refleksioner. På næsen tilbyder den et varmt og omsluttende bouquet, hvor der fremkommer fornemmelser af abrikos, rosiner, tørrede figner, mandel og ferskenmarmelade, med florale og frugtagtige nuancer. I munden er den afbalanceret, blød og i overensstemmelse med den aromatiske profil, understøttet af en målt friskhed og en fyldig, men ikke tung smagsstruktur. Eftersmagen fremkalder modne noter og en behageligt vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 passer naturligt til strukturerede fiskeretter, såsom bagt fisk, skaldyr, pasta med skaldyr og fiskegryder. Den er også meget interessant med friske eller medium modnede oste, tærter, gratinerede grøntsager og middelhavskøkken med en delikat, men smagfuld karakter. Dens blødhed og aromatiske profil gør den også velegnet til retter med en let sød eller krydret tendens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022 Tenute c'est la Vie\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales det at servere den ved en temperatur mellem 10 og 12 °C. Den kræver ikke en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for at åbne duftene og fremhæve den frugtige og mandelagtige komponent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online og bringe en territorial, autentisk og alsidig hvidvin til bordet. \u003cstrong\u003eComplicità Ischia Biancolella DOC 2022\u003c\/strong\u003e forener øens identitet, smagsbalance og umiddelbar behagelighed, med en personlighed, der skiller sig ud uden at være overdrevet. Det er en vin, der kan ledsage både en uformel middag og en mere omhyggelig kombination med stil, og tilbyder en fremragende balance mellem karakter, elegance og drikkelighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"C'est la Vie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726224258,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/complicita-biancolella-ischia-doc-2022-tenuta-cest-la-vie-casa-dambra.jpg?v=1779200958","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/kompleksitet-ischia-biancolella-doc-2022-tenute-cest-la-vie","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}