{"product_id":"kerner-alto-adige-doc-2019-manni-nossing","title":"Kerner Alto Adige Doc 2019 - Manni Nössing","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKerner Alto Adige DOC 2019 di \u003cstrong\u003eManni Nössing\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eManni Nössing\u003c\/strong\u003e er en bjerg-hvidvin med en klar og elegant profil, der formår at forene friskhed, mineralitet og aromatisk præcision. Den stammer fra vinmarker beliggende i højder, og præsenterer sig som et autentisk valg for dem, der søger en alsidig, tør og veldefineret italiensk hvidvin med en genkendelig personlighed og en behagelig smagsspænding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003ehvidvin fra Alto Adige\u003c\/strong\u003e udtrykker konsekvent karakteren af området, præget af betydelige højder, temperaturudsving og et alpint præg, der fremmer rene dufte og god friskhed. Kerner-druerne, dyrket mellem Pluner og Mitsch cirka 700 meter over havets overflade med syd- og sydvestvendt eksponering, skaber en vin med moderne træk, men som er forbundet med sin oprindelse. Vinifikationen og modningen i stål, med også et kort ophold i akacietræ, bidrager til at bevare den dynamiske profil, samtidig med at der tilføjes en subtil kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset viser den sig med en \u003cstrong\u003elys gul\u003c\/strong\u003e, lysende og delikat farve. I næsen fremstår der brede og mineralske dufte, med urtede noter, strånoter og citrusnoter, der understreger friskheden. I munden er \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e solid, tør og vedholdende, med en lineær og ren smag. Strukturen er afbalanceret, og den syrlige kant understøtter smagsudviklingen godt, hvilket efterlader en essentiel og behagelig afslutning, der er meget konsekvent med stilarten af druesorten og området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDens friske og tørre præg gør den ideel til skaldyrsforretter, rå fisk, tartarer, delikate pastaretter, urterisotto, sæsonbestemte grøntsager og retter med dampet eller grillet fisk. \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e passer også godt til friske oste og retter fra det alpine køkken med en sober smag, hvor dens spænding og rene afslutning kan fremhæve hver bid uden at overdøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eKerner Alto Adige DOC 2019\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e for at værdsætte dens friskhed, dufte og glathed bedst. Den kræver ikke lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for gradvist at åbne den aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en præcis, elegant og let anvendelig hvidvin fra Sydtyrol. \u003cstrong\u003eManni Nössing\u003c\/strong\u003e fortolker Kerner med en ren og territorial stil, der tilbyder en flaske, der forener personlighed, drikkelighed og finesse. Det er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og typicitet, og som finder i et enkelt glas friskhed, mineralitet og en behagelig vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Manni Nossing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940395906,"sku":"d36a646aaa","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4cb36d536064a0c831472829176d5340.jpg?v=1779212462","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/kerner-alto-adige-doc-2019-manni-nossing-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}