{"product_id":"terre-del-volturno-sabbie-di-sopra-il-bosco-r12","title":"Terre del Volturno Sands Above the Forest R12","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerre del Volturno Sabbie di Sopra il Bosco R12 di Nanni Copé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Sabbie di Sopra il Bosco R12\u003c\/strong\u003e er en sjælden og identitetsfuld rødvin fra \u003cstrong\u003eNanni Copé\u003c\/strong\u003e, født i en begrænset produktion og tænkt med ambitionen om at måle sig med den store tradition for strukturerede og personlige campanske vine. Det er en vin, der forener dybde, elegance og territorial karakter, der fremhæver \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e i overvejende grad, med små bidrag fra \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e, i en balance, der præcist fortæller sjælen fra det høje Caserta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården, hvor denne vin stammer fra, ligger i området omkring det høje Caserta, mellem Matese og Taburno, i et landskab hvor vinmarker veksler med skove, og jorden viser en klar sandet og drænende præg. Beliggenheden, cirka 215 meter over havets overflade og med nordvestlig eksponering, bidrager til at skabe en profil med stor friskhed, salte og aromatisk finesse. \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Sabbie di Sopra il Bosco R12\u003c\/strong\u003e fortolker territoriet med en striks og raffineret stil, hvor struktur og spænding sameksisterer med en bemærkelsesværdig elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en mørk og intens rubinrød farve. Bouquet'en er stram og kompleks, med balsamiske noter, timian, salvie, blodappelsin, harpiks, viol, surkirsebær og en røget nuance, der udvider dybden. På ganen viser den energi og præcision: friskheden er tydelig, saltheden ledsager slurken, og tanninerne, tætte men silkeagtige, understøtter en sammensat og harmonisk struktur. Eftersmagen er lang, dyb og maritim, med en vedholdenhed, der indbyder til en langsom og bevidst smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerre del Volturno Sabbie di Sopra il Bosco R12\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter, der kan ledsage dens tanniske struktur og udtalte friskhed. Den er ideel til stegt rødt kød, vildt, braiseret kød, ovnbagt lam og retter med svampe eller aromatiske urter. Også fremragende med lagrede oste og struktureret lokal mad, hvor dens salte finder en naturlig dialog med rettens ingredienser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Sabbie di Sopra il Bosco R12\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 17°C\u003c\/strong\u003e. Et kort øjeblik med iltning i glasset kan være nyttigt, især i de tidlige faser af åbningen, for at fremme udtrykket af aromaerne og balancen i slurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et perfekt valg for dem, der søger en italiensk vin med stærk personlighed, der kan kombinere sjældenhed, territorium og stilistisk præcision. \u003cstrong\u003eTerre del Volturno Sabbie di Sopra il Bosco R12\u003c\/strong\u003e tilbyder en raffineret og ukonventionel smagsoplevelse, med en vigtig men aldrig tung struktur, en livlig friskhed og en distinkt aromatisk signatur. En rødvin til samling og samtale, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og etikettens unikhed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nanni Copé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244351874,"sku":"49847a9b2b","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b06d1fc2090c97db41e5293f82e84e10.jpg?v=1779237079","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/jordene-ved-volturno-sabbier-af-over-skoven-r12","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}