{"product_id":"jo-negroamaro-2018-igt-salento-gianfranco-fino","title":"Jo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Puglia med stærk identitet, lavet af \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, en symbolsk druesort fra det Store Salento. Det er en vin, der forener koncentration, middelhavets varme og håndværksmæssig omhu, og som bedst udtrykker karakteren af et område med potentiale og et vineri, der nu er anerkendt for sin opmærksomhed på kvalitet og personlighed i sine etiketter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionens område er agroen i Manduria, i provinsen Taranto, lokalitet San Pietro in Bevagna, på jord af \u003cstrong\u003erød jord\u003c\/strong\u003e og i et fladt landskab meget tæt på havet. Dette miljø bidrager til at definere en varm, men afbalanceret profil, med fuldstændige modninger og en udtalt territorial præg. Druerne kommer fra vinmarker dyrket som buske, med planter på cirka 40 år og begrænsede udbytter, elementer der hjælper med at opnå en vin, der er mere tæt og præcis i frugten. Høsten finder sted i midten af september med let tørkning på planten og manuel indsamling, hvilket bekræfter en stil, der er rettet mod selektion og naturlig koncentration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo Negroamaro 2018 præsenterer sig som en rødvin med en rig og omsluttende profil, med en vigtig struktur og en tekstur, der stræber efter blødhed, mens den bevarer den typiske energi fra druesorten. På næsen tilbyder den fornemmelser af moden frugt og krydrede toner, understøttet af dybere nuancer og en behagelig middelhavspræg. I munden viser den krop, varme og god vedholdenhed, med tilstedeværende, men velintegrerede tanniner og en bred finish. Modningen i franske egetræsfade bidrager til at fuldende profilen uden at ændre den varietale karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003erøde vin fra Salento\u003c\/strong\u003e passer naturligt til grillet eller stegt rødt kød, braiseret kød, lam, fjerkræ og lagrede oste. Dens rigdom gør den også velegnet til smagfulde retter fra den sydlige tradition, såsom retter med intense saucer, kød-ragù og strukturerede ovnretter. Det er en rødvin, der kontinuerligt kan ledsage en vigtig middag, takket være sin balance mellem intensitet, varme og blødhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e er 16-18°C. Hvis flasken er opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og den smagsmæssige udvikling. I tilfælde af naturlige sedimenter anbefales en omhyggelig hældning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en Negroamaro med stærk forbindelse til territoriet, produceret med omhu i vinmarken og i vineriet. \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e forener autenticitet, koncentration og behagelighed, og tilbyder en intens, men elegant smagsoplevelse. Det er en ideel flaske for dem, der søger en rødvin fra Syditalien, der kan skille sig ud med personlighed, opfattet kvalitet og alsidighed i de rigeste kombinationer.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678514050,"sku":"03e3bd6731","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ab3de768b1ec8f655fa77e807cf0a68c.jpg?v=1779198492","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/jo-negroamaro-2018-igt-salento-gianfranco-fino-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}