{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2015-igt-toscana-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolò 2015 IGT Toscana Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEn stor Supertuscan fra \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e er en av de mest representative etikettene fra \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, et symbolsk vin for en vinøs visjon som forener territorial identitet, forskning og kvalitetsambisjon. Født i hjertet av Chianti Classico, tolker denne Supertuscan autoritativt karakteren av området med et moderne, dypt og komplekst snitt, bygget på \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e lar \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015\u003c\/strong\u003e uttrykke en personlig stil fritt, samtidig som den opprettholder en sterk forbindelse til chiantitradisjonen. Basen av \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, symboltrauben for regionen, gir struktur, eleganse og en autentisk toskansk profil, mens \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e tilfører dybde, energi og en tannisk støtte som gjør slurken mer dynamisk og nyansert. Resultatet er en intens vin med sterk personlighet, i stand til å kombinere rikdom og spenning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015\u003c\/strong\u003e fremstår med en imponerende og omsluttende karakter, designet for de som søker en strukturert og kompleks rødvin. På nesen dukker et rikt spekter av moden rød kirsebær, kryddernoter, nyanser av edelt tre, tobakk og lakris opp, med røyksignaler som utvider dybden. I munnen er vinen fyldig, konsentrert og generøs, men støttet av en god smakenergi og en tannisk tekstur som balanserer den naturlige rikdommen av frukten. Avslutningen er lang, vedvarende og i samsvar med profilen til en stor toskansk vin for lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte kombinasjoner\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne viktige rødvinen passer utmerket til smakfulle og strukturerte retter fra det italienske kjøkken. Den er ideell med bistecca alla fiorentina, storfekjøttsteker, braiserte retter, vilt, villsvin i gryte og lagrede oster. Dens intensitet gjør den også perfekt med trøffelretter eller rike tilberedninger fra toskansk tradisjon. \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015\u003c\/strong\u003e fremhever de sterke smakene og følger elegant med de mest betydningsfulle sosiale øyeblikkene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperaturen for å servere \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015\u003c\/strong\u003e er mellom \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. For å fullt ut sette pris på kompleksiteten, er det anbefalt å åpne flasken litt på forhånd og, om nødvendig, dekantere den. På denne måten kan vinen uttrykke sitt bouquet best og vise en mer harmonisk tekstur på ganen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e er et verdifullt valg for de som ønsker å kjøpe en viktig vin online, representativ og med sterk vinøs appell. Den forener prestisjen til \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e med en gjenkjennelig, dyp og territorial stil, og tilbyr en tilfredsstillende smaksopplevelse både i dag og etter ytterligere modning i flaske. Det er vinen for dem som søker eleganse, intensitet og personlighet i en stor toskansk rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265913218,"sku":"9b96e4ba45","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sodi-2015.webp?v=1779240422","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/i-sodi-af-san-niccolo-2015-igt-toscana-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}