{"product_id":"harimann-montepulciano-dabruzzo-doc-2010","title":"Harimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eHarimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010 af Pasetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, signeret \u003cstrong\u003ePasetti\u003c\/strong\u003e, tænkt til dem, der søger en vigtig, dyb vin, der kan udvikle sig over tid. Den er fremstillet af \u003cstrong\u003e100% Montepulciano d'Abruzzo\u003c\/strong\u003e og fortolker på autoritativ vis en symbolsk druesort fra Abruzzo med en stram, bred og materiel stil, ideel både til servering ved bordet og til en mere meditativ smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted i området omkring Pescosansonesco, i provinsen Pescara, cirka 550 meter over havets overflade, ved foden af Gran Sasso d’Italia. Det er et ventileret område, præget af store temperaturudsving og ler-kalkholdige jorde rige på skelet og klippekomponenter. Denne kontekst bidrager til at give vinen spænding, struktur og aromatisk definition, hvilket fremhæver karakteren af \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e med en koncentreret læsning og lang vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en dyb rubinrød farve, tæt og konsistent. Den olfaktoriske profil er intens og kompleks, med noter af moden kirsebær, blomme, bær, surkirsebær og florale noter af viol og visnede røde blomster. Ved iltning fremkommer udviklede nuancer af søde krydderier, tobak, læder, lakrids, kakao og kaffe, sammen med strejf af tørret frugt. På ganen er den varm, fyldig og omsluttende, med god friskhed, elegante og modne tanniner, stor substans og en lang, vedholdende afslutning. Smagen er robust, saftig og velafbalanceret, med et klart og overbevisende udviklingspræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eitaliensk rødvin\u003c\/strong\u003e passer godt til strukturerede og smagfulde retter som braiseret kød, steg, vildt, grillet rødt kød og meget modne oste. Dens rigdom gør den også velegnet til retter, der kræver lang tilberedning, og til opskrifter med en markant smag, mens den komplekse aromatiske profil også kan ledsage en smagsoplevelse efter middagen, måske sammen med mørk chokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eHarimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Givet strukturen og udviklingen er det nyttigt at åbne flasken et par timer i forvejen og, hvis muligt, foretage en let iltning i en karaffel for at fremme åbningen af bouqueten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, lang levetid og territorial personlighed. \u003cstrong\u003eHarimann Montepulciano d'Abruzzo DOC 2010\u003c\/strong\u003e udtrykker den mest autoritative side af druesorten, med en vellykket balance mellem kraft, elegance og kompleksitet. En flaske med stærk identitet, perfekt til et vinkælder, der værdsætter de store italienske rødvine og til lejligheder, hvor man ønsker at servere en mindeværdig vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658875285890,"sku":"674","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7a963fe029d69ee6dd1d0fe47782d797.jpg?v=1779208848","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/harimann-montepulciano-dabruzzo-doc-2010-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}