{"product_id":"guardiola-etna-rosso-doc-2017-tenuta-delle-terre-nere","title":"Guardiola Etna Red DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stærk identitet, født på Etna fra druerne \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Det er en vin, der præcist og med personlighed fortolker et af de højeste og mest egnede cru i området, kendetegnet ved spænding, dybde og en markant mineralpræg. Dens reserverede natur som ung giver med tiden plads til en mere harmonisk og nuanceret profil, ideel for dem, der søger en territorial, autentisk og karakterfuld vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVingården Guardiola ligger i kommunen Castiglione di Sicilia, i et område af Etna, der er eksponeret mod nord og placeret mellem 800 og 1000 meters højde. Her bidrager de vulkanske, magre og sandholdige jorde, basaltgrus og aske til at give vinen energi, friskhed og en veldefineret tanninstruktur. Den begrænsede produktion og de modne vinmarker, der er mellem 50 og 70 år gamle, fortæller om et omhyggeligt og selektivt arbejde, der er designet til maksimalt at værdsætte områdets udtryksfuldhed. Resultatet er en elegant, men stram Etna Rosso DOC, bygget på balance, nerve og stor personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en fin og lys rubinrød farve. På næsen udtrykker den dufte af røde frugter, blomsteragtige noter og en klar mineral komponent, med dybere nuancer, der træder frem med udviklingen i glasset. I munden viser \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017\u003c\/strong\u003e struktur og spænding, med livlig syre, tilstedeværende tanniner, der er beregnet til at blødgøre med tiden, og en lang, tør og saltet finish. Det er en vin, der forener stramhed og intensitet, mens den altid bevarer en følelse af præcision og vertikalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og salte profil ledsager \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e med stor sammenhæng rige og smagfulde retter fra landkøkkenet. Den passer godt til braiserede retter, kødretter, kanin alla cacciatora, harecivet, pølser med bønner og traditionelle forberedelser med intens smag. Den er også velegnet til ovnretter, gryderetter og lagrede oste, så længe de ikke er for aggressive. Dens friskhed gør den alsidig også med mere komplekse og krydrede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017\u003c\/strong\u003e bedst anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken på forhånd for at fremme den aromatiske udvikling, især hvis vinen stadig er i en ung fase eller lige er blevet åbnet. En kort passage i karaffel kan være nyttig, hvis man ønsker at fremhæve dens udtryksfulde åbning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en rødvin fra området, der kan forene autenticitet, finesse og personlighed. \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e fortæller klart om den mere vertikale og mineralske Etna og tilbyder en dyb og tilfredsstillende smagsoplevelse. Det er en flaske, der egner sig til både vigtige anledninger og gourmetmiddage, og som imponerer med sin strenge stil, begrænsede produktion og stærke genkendelighed af cru.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934432130,"sku":"be1b9b9c20","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45661347b92202bb77a1389c75516996.jpg?v=1779211896","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/guardiola-etna-rosso-doc-2017-tenuta-delle-terre-nere-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}