{"product_id":"guardiola-etna-rosso-doc-2","title":"Guardiola Etna Red DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola Etna Rosso DOC Cusumano: vulkansk eleganse fra Nerello Mascalese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e er en siciliansk rødvin med sterk identitet, laget av \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e i ren form i den prestisjefylte kontrada Guardiola, i Castiglione di Sicilia. Årgang 2015 forteller om en karakterfull, raffinert og territoriell tolkning, produsert i begrensede mengder og tenkt for å uttrykke den mest autentiske siden av Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og stil på vinen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Druene kommer fra en vinmark på bare 2 hektar, plantet med vinstokker på omtrent 60 år og dyrket som alberello, i en høyde mellom 800 og 1000 meter over havet. Disse elementene bidrar til å definere en stil som er stram, vertikal og dypt knyttet til det vulkanske området. \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra et historisk og egnet område, hvor temperaturforskjeller, høyde og jordsmonn på Etna fremmer druer som kan gi elegante, friske og langlivede viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e I glasset fremstår den med et typisk profil av de store etniske røde, dominert av finesse og personlighet. På nesen dukker det opp inntrykk av moden rød frukt, blomsteraktige nyanser og kryddernoter, med et mineralpreg som minner om den vulkanske opprinnelsen. I munnen viser \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e struktur, balanse og en tilstedeværende men raffinert tanninstruktur, støttet av en livlig friskhet som forlenger smaken. Avslutningen er harmonisk, salt og vedvarende, med en elegant og tørr finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte matparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Denne vinen passer utmerket til smakfulle og strukturerte retter fra det italienske kjøkken. Den er ideell med steker av rødt kjøtt, ovnsbakt lam, sopp, lett vilt og retter med svinekjøtt. Også utmerket med rike pastaretter, som pasta med ragù, og med middels intense lagrede oster. Dens friskhet og tanninstruktur gjør den allsidig også med tradisjonelle sicilianske oppskrifter med en bestemt smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Den ideelle temperaturen for å servere \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis mulig, anbefales det å åpne flasken litt på forhånd for å fremme aromauttrykket, spesielt i et komplekst og lagdelt år som 2015. En kort tid i karaffel kan være nyttig bare hvis vinen virker lukket i starten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e er et utmerket valg for den som søker en autentisk, velpleid og karaktersterk etnisk vin. Kombinasjonen av gamle vinranker, høyde, tradisjonell druesort og nøye bearbeiding gir en elegant, gastronomisk og distinkt rødvin. Det er en perfekt etikett for den som ønsker å kjøpe vin på nettet med fokus på kvalitet, territorialitet og en begrenset produksjon som fremhever dens unikhet.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245695362,"sku":"ef7c487b33","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb61c60281346269f683e1b168d9abd6.jpg?v=1779237322","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/guardiola-etna-rosso-doc-2-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}