{"product_id":"granato-2011-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-foradori","title":"Granato 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGranato 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGranato 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori\u003c\/strong\u003e er en rødvin fra Trentino med stor personlighed, lavet af Teroldego-druer og designet til at udtrykke koncentration, dybde og territorial identitet. Foradori fortolker denne druesort med en genkendelig stil, der formår at forene frugtig intensitet, struktur og drikkelighed, i en vin der skiller sig ud med balance og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eCampo Rotaliano\u003c\/strong\u003e, i Mezzolombardo, et område historisk dedikeret til \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e og præget af alluviale grus- og småstensjorde, der kan give vine med god energi og personlighed. Druerne kommer fra gamle pergolaer og fra flere parceller for i alt 4 hektar, en begrænset produktionsbase der bidrager til at definere vinens profil. Gæringen i store åbne kar og modningen i 15 måneder på fad hjælper med at opbygge en bred, harmonisk og kompleks stil, samtidig med at den varietale genkendelighed af Teroldego bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGranato 2011 præsenterer sig med en dyb og kompakt rød farve, i overensstemmelse med en Teroldego af særlig tæthed. På næsen fremkalder den modne røde frugter, mørke fornemmelser og krydrede nuancer, med en intens men ikke overvældende profil. I munden tilbyder den god struktur, rig tekstur og en friskhed der understøtter slurken, hvilket balancerer frugtens blødhed med en tannin-komponent der er til stede men godt integreret. Eftersmagen er vedholdende og harmonisk, med et behageligt territorielt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer særdeles godt til smagfulde og strukturerede retter fra landkøkkenet. Den er ideel til stege, braiserede retter, vildt, grillet rødt kød og simreretter. Den fungerer også meget godt med lagrede oste og med traditionelle trentinske opskrifter med en markant smag. Dens intensitet gør den velegnet til vigtige menuer, men friskheden hjælper den med at forblive behagelig ved bordet i mere rige kombinationer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for \u003cstrong\u003eGranato 2011 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og balancen i slurken. En omhyggelig servering fremhæver vinens kompleksitet og elegance bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGranato 2011 er et interessant valg for dem der søger en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e fra et bestemt område, med en stærk identitet og en høj opfattet kvalitet. Den forener karakteren af \u003cstrong\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e med visionen fra \u003cstrong\u003eForadori\u003c\/strong\u003e, og tilbyder en flaske der er velegnet både til særlige lejligheder og til at ledsage en vigtig middag. Det er en vin der overbeviser med autenticitet, struktur og alsidighed i kombinationer, med en profil der klart taler om sit territorium.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659331678594,"sku":"2240x","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/19377c7c0655985e924762189a4103cf.jpg?v=1779244799","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/granato-2011-teroldego-vigneti-delle-dolomiti-igt-foradori-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}