{"product_id":"gewurztraminer-vendemmia-tardiva-2019-alto-adige-doc-hofstatter","title":"Gewurztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e er en aromatisk og indbydende vin, en raffineret udtryk for den altoadige tradition. \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e tilbyder en intens og rig fortolkning af Gewürztraminer, den identitetsbærende druesort fra Termeno, høstet i en avanceret modenhedsfase for at opnå større kompleksitet, koncentration og en afbalanceret naturlig sødme. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger en hvidvin til meditation eller parring, i stand til at skille sig ud med sin personlighed og aromatiske præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra udvalgte vinmarker beliggende i \u003cstrong\u003eTramin - Termeno\u003c\/strong\u003e, i hjertet af \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, et område historisk set kendt for dyrkning af Gewürztraminer. Jorden af \u003cstrong\u003eler og kalksten grus\u003c\/strong\u003e bidrager til at definere en elegant og struktureret profil, mens den sene høst, der finder sted i slutningen af november, muliggør indsamling af overmodne druer med en rig aromatisk sammensætning. Vinifikationen indebærer blid presning, langsom gæring og en modning i små egetræsfade efterfulgt af en periode på flaske, elementer der fuldender vinens struktur og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003egylden farve\u003c\/strong\u003e, lys og intens. På næsen tilbyder den umiddelbare og genkendelige dufte, med henvisninger til eksotiske frugter som mango, papaya, ananas og lychee, i et bredt og varieret aromatisk billede. På ganen viser \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e blødhed, rigdom og en behagelig vedholdenhed, med en afslutning af stor nydelse. Stilen er fyldig men harmonisk, understøttet af en friskhed, der forhindrer overdreven overflod og fremhæver den samlede balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e passer naturligt til frugtbaserede desserter, tærter, tørre bagværk og ikke alt for søde kager. Det er også interessant med blåskimmeloste eller halvfast ost med en markant karakter, takket være sin aromatiske rigdom og bløde struktur. I en mere gourmet tilgang kan den ledsage foie gras, krydrede retter fra det asiatiske køkken og sød-sure forberedelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12°C\u003c\/strong\u003e. En kort ventetid i glasset kan hjælpe med at fremhæve hele dens aromatiske kompleksitet; det er ikke nødvendigt med en lang dekantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en aromatisk hvidvin online med stor charme, i stand til at forene territorial identitet, elegance og intensitet. \u003cstrong\u003eGewürztraminer Vendemmia Tardiva 2019 Alto Adige Doc Hofstätter\u003c\/strong\u003e skiller sig ud for kvaliteten af råmaterialet, omhuen i fremstillingen og den rige og forførende sensoriske profil. Den er perfekt til særlige lejligheder, til at afslutte en vigtig frokost eller til at give en mindeværdig og original vin som gave.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264635266,"sku":"7ef78805ef","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85e61bc8270d7f8a265fac559341048b.jpg?v=1779240163","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/gewurztraminer-senior-hostning-2019-alto-adige-doc-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}