{"product_id":"gavino-2014-carignano-del-sulcis-riserva-mesa","title":"Gavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e er en sardisk rødvin med stærk personlighed, fremstillet i renhed fra Carignano og signeret af \u003cstrong\u003eCantine Mesa\u003c\/strong\u003e. Det er en etiket, der forener tradition, territorial identitet og en elegant drik, der værdsætter en druesort, der er et symbol på Sulcis med en moden, intens og velafbalanceret stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Riserva\u003c\/strong\u003e kommer fra hjertet af det sydvestlige Sardinien, i et område, der er dedikeret til vine med en autentisk og middelhavsmæssig profil. Druerne stammer fra vinstokke, der er dyrket på egen rod, med en gennemsnitsalder på cirka 65 år, på sandede og lerede jorde. Vinifikationen i stål, efterfulgt af en lang maceration og en modning på 18 måneder i egetræsfade, bidrager til at definere en fyldig, harmonisk stil med stor dybde, uden at gå på kompromis med genkendeligheden af druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens og kompakt rubinrød farve, beriget med granatnuancer i kanten. På næsen tilbyder den et bredt og forførende bouquet, hvor brombærsyltetøj, surkirsebær, tobak og enebær træder frem, med en velintegreret krydret komponent. I munden er den rig, varm og blød, med en fyldig krop og noble tanniner, tætte men allerede godt blandede. Smagen er fløjlsblød, afbalanceret og understøttet af en behagelig salthed, med en finish, der minder om frugt i spiritus og efterlader en overbevisende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e kombineres let med strukturerede og smagfulde retter. Den er ideel til stegt rødt kød, braiseret kød, ovnbagt lam, vildt og gryderetter. Meget interessant også med lagrede oste og opskrifter fra den middelhavsagtige tradition med en markant smag, såsom gryderetter, vildsvin eller første retter rige på kød og krydderier. Dens blødhed og den salte komponent gør den til en alsidig ledsager til karakterfuld madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem 16 og 18°C. Ved åbning af en flaske kan det være nyttigt med en kort iltning i glasset for at fremme den aromatiske udtryk og balancen i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eGavino 2014 Carignano del Sulcis Riserva MESA\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en italiensk vin med stærk forbindelse til territoriet, der formår at kombinere intensitet, elegance og identitet. Det er en flaske, der er velegnet til både en vigtig middag og et målrettet køb for dem, der søger en autoritativ sardisk rødvin, rig på nuancer og behagelig at dele. Et fremragende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og etikettens personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333087618,"sku":"a188f7cb50","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a0be11172f38795911be7dce10744e0.jpg?v=1779245086","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/gavino-2014-carignano-del-sulcis-riserva-mesa-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}