{"product_id":"franciacorta-millesimato-vintage-collection-extra-brut-2018-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Millesimato Vintage Kollektion Extra Brut 2018 Ca del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta millesimato af stor elegance og kompleksitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2018 Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e er en mousserende vin lavet efter den klassiske metode med en stærk personlighed, der formår at forene præcision, struktur og finesse. Underskrevet af \u003cstrong\u003eCa del Bosco\u003c\/strong\u003e, fortolker den autoritativt karakteren af \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e millesimato, takket være en cuvée bygget på \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e. Den lave dosage fremhæver renheden i smagen og lader en rig, stram og harmonisk aromatisk struktur træde frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kommer fra hjertet af \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, fra druer, der stammer fra vinmarker beliggende i forskellige kommuner i appellationen, herunder Erbusco, Adro, Cazzago San Martino, Corte Franca og Passirano. Den varietale sammensætning afspejler godt stilarten fra vingården: friskheden og elegancen fra Chardonnay, dybden fra Pinot Nero og finessen fra Pinot Bianco smelter sammen i en raffineret balance. Årgangen 2018 har givet dynamiske forhold og en høst, der har været i stand til at værdsætte sunde og velmodne druer, hvilket har givet liv til en millesimato rig, livlig og med stor definition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lys og indbydende profil, understøttet af en fin og vedholdende skum. I næsen dukker komplekse og progressive fornemmelser op, med nuancer af moden frugt, citrusnoter, blomsteragtige indslag og mere udviklede referencer, der minder om den lange tid på gæren. Smagen er tør, klar og omsluttende, med en veltilstedeværende syre, der giver fremdrift og præcision. Strukturen er vigtig, men altid elegant, mens den lave dosage fremhæver den smagsmæssige spænding og den lange, behageligt salte eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2018 Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til udsøgte forretter, rå fisk, fisketatar, skaldyr og retter baseret på sømad. Den er også ideel til delikate risottoer, hvide kød, oste med mellemmodning og mere strukturerede fiske-retter. Dens energi og kompleksitet gør den perfekt til at ledsage en hel vigtig frokost, fra de indledende retter til de mest elegante hovedretter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eFranciacorta Millesimato Vintage Collection Extra Brut 2018 Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e6 og 8°C\u003c\/strong\u003e. Hvis den serveres i sociale sammenhænge eller med mere strukturerede retter, kan det være nyttigt at vente et par minutter i glasset for bedst at fange dens aromatiske udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et værdifuldt valg for dem, der søger en Franciacorta millesimato, der kan skille sig ud for sin elegance, dybde og territoriale identitet. Signaturen fra \u003cstrong\u003eCa del Bosco\u003c\/strong\u003e, den lange opholdstid på gæren og profilen Extra Brut gør denne vin velegnet til både særlige lejligheder og til dem, der ønsker at købe vin online med fokus på en autoritativ, moderne og overbevisende stil. En flaske designet til dem, der elsker italienske mousserende vine af høj kvalitet og søger kompleksitet uden at give afkald på drikkeligheden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659213713794,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Extra-brut-VintageCollection-CadelBosco-Sorrento.PNG?v=1779234028","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/franciacorta-millesimato-argang-samling-extra-brut-2018-ca-del-bosco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}