{"product_id":"franchetti-igt-2021-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2021 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti 2021 Terre Siciliane: vinen symbol på Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti 2021 IGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e er den mest identitetsbærende etikette fra Passopisciaro, en siciliansk rødvin med stærk personlighed, født af en præcis og genkendelig vision. Sammensætningen af \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e, dyrket på vulkanske jorde i Contrada Guardiola, giver liv til en koncentreret, dyb og original rødvin, tænkt til dem, der søger en vin med karakter, kompleksitet og uden for de traditionelle rammer fra Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted ca. \u003cstrong\u003e1000 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, i et ekstremt højdedrag, der bidrager til at bevare friskhed og balance. Vinmarkerne, dyrket med høj tæthed og meget begrænsede udbytter, udtrykker en personlig fortolkning af det etneanske område: ikke en vin af ren umiddelbarhed, men en rødvin bygget på dybde, spænding og intensitet. \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e fortolker Sicilien på en ukonventionel måde, idet den forener vulkansk energi og varietal rigdom i en sjælden og ambitiøs flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget intens, mørk og kompakt farve, der er i overensstemmelse med vinens profil. I næsen fremstår krydrede, pebrede og frugtige fornemmelser, sammen med mere elegante og aromatiske nuancer, der minder om Cesanese d’Affile. I munden viser \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e en vigtig struktur, substans og stor definition, med en stram, men indbydende slurk. Petit Verdot giver fremdrift, dybde og tannisk struktur, mens den aromatiske komponent bidrager til at bevare finesse og potentiale for udvikling. Eftersmagen er lang, beslutsom og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til rige og smagfulde retter, såsom braiserede retter, stegt rødt kød, oksefilet, vildt og forberedelser med svampe eller trøfler. Også fremragende med lagrede oste og opskrifter fra den strukturerede middelhavskøkken, hvor dybden af \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e kan ledsage og værdsætte retten uden at miste momentum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. I tilfælde af ung åbning kan den drage fordel af et par timers iltning i karaffel for bedst at udtrykke den aromatiske profil og den tanniske struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti 2021 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e er et ideelt valg for dem, der ønsker en prestigefyldt, sjælden vin med stærk identitet. Den begrænsede produktion, signaturen fra Passopisciaro og unikheden i sammensætningen mellem Petit Verdot og Cesanese d’Affile gør den perfekt til en vinkælder, der er fokuseret på kvalitet, til en vigtig middag eller til et online køb dedikeret til entusiaster af store italienske rødvine med en original profil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786320770,"sku":"8054956370214","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d2ab1894f0a01b5f927a05cac842441.jpg?v=1779203915","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/franchetti-igt-2021-jord-sicilien-passopisciaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}