{"product_id":"fabio-contato-lugana-d-o-p-riserva-2017-ca-maiol","title":"Fabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Ca Maiol","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Cà Maiol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e er en af de mest raffinerede udtryk fra \u003cstrong\u003eCà Maiol\u003c\/strong\u003e, designet til at fortælle om den mere strukturerede og ambitiøse side af \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e. Den er lavet af \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e fra de ældste vinmarker på ejendommen, og den kommer fra en omhyggelig udvælgelse af druerne og en begrænset produktion, med det mål at tilbyde en italiensk hvidvin af stor personlighed, kompleksitet og evne til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eLugana D.O.P.\u003c\/strong\u003e udtrykker forbindelsen til et område dedikeret til vinproduktion ved den lave del af Gardasøen, som altid har været anerkendt for elegante, smagfulde og langlivede hvide vine. I denne Riserva-version fortolker Cà Maiol druesorten \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e med en dybere og mere nuanceret stil, fremhævet af vinificering og modning i barriques og tonneaux af fransk eg, hovedsageligt nye, efterfulgt af en yderligere modning på flaske. Resultatet er en vin med en intens, rig og harmonisk profil, der formår at forene struktur og friskhed med stor balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens stråfarve med gyldne refleksioner, en forsmag på et bredt og komplekst bouquet. Der dukker noter af cedertræ, gul melon, gul fersken og florale samt krydrede henvisninger op, med nuancer af spidskommen, ingefær, lavendel og safran. På ganen er vinen omsluttende og blød, men understøttet af en livlig friskhed og en behagelig salthed, der forlænges i smagen. Teksturen er dynamisk, saftig og veldefineret, med en vedholdende og aromatisk finish, der har en elegant og moden præg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e ledsager effektivt strukturerede retter og karakterfulde forberedelser. Den passer godt til svamperisotto eller safranrisotto, ovnbagte hvide kød, kanin, lammekoteletter med urter, foie gras og trøfler fra Alba. Dens personlighed gør den interessant også med krydrede og let stærke retter fra det eksotiske køkken, hvor friskhed og aromatisk kompleksitet finder en naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales det at servere den ved \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. En kort ventetid i glasset kan hjælpe den med at åbne sig og vise sin aromatiske rigdom mere præcist, især hvis den nydes i brede glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et ideelt valg for dem, der søger en kvalitets-hvidvin, der kan skille sig ud med struktur, kompleksitet og lang levetid. \u003cstrong\u003eFabio Contato Lugana D.O.P. Riserva 2017 Cà Maiol\u003c\/strong\u003e forener områdets identitet med en omhyggelig modning og en moderne stil, hvilket tilbyder en intens og sofistikeret smagsoplevelse. Den er perfekt til en vigtig middag, til at ledsage udsøgte retter eller for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og etikettens personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cà Maiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345047938,"sku":"0a0eef5a6a","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/94146de694e50536389f87cc811221be.jpg?v=1779247176","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/fabio-kontakt-lugana-d-o-p-riserva-2017-ca-maiol","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}