{"product_id":"volo-dautunno-2020-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-doc-superiore-marotti-campi","title":"Volo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Marotti Campi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarotti Campi\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Marche med en autentisk, elegant og territorial profil. Den er lavet af druer \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e og fortolker præcist en af de mest repræsentative betegnelser fra Marche, idet den forener friskhed, substans og en udtalt aromatisk personlighed. Dens præg er af en seriøs, gastronomisk og alsidig hvidvin, der let kan ledsage både skaldyrsretter og mere strukturerede retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra området \u003cstrong\u003eMorro d’Alba\u003c\/strong\u003e, i provinsen Ancona, i hjertet af et område, der er dedikeret til at fremme de marchigianske hvide vine. Betegnelsen \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e udtrykker en balance mellem tradition og finesse, med en stil der prioriterer drikkelighed, aromatisk intensitet og holdbarhed ved bordet. Vinmarkerne, dyrket efter Guyot-metoden og placeret 180 meter over havets overflade, nyder godt af friske eksponeringer og en blandet jord, der har tendens til at være leret, elementer der bidrager til at give dybde og struktur til smagen. Gæring på skallerne og modning i stål, efterfulgt af hvile i flaske, giver en vin med god karakter, klar og sammenhængende med druesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmfarvet gul\u003c\/strong\u003e farve med grønne reflekser, et tegn på ungdommelighed og vitalitet. Bouqueten fremkalder middelhavsfølelser, med noter af cedertræ og buksbom, der antyder en frisk og aromatisk profil. På ganen er \u003cstrong\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e behageligt tørt, substansfuldt og godt understøttet af en afbalanceret friskhed, med en fyldig, men aldrig overvældende smag. Eftersmagen er lang og afsluttes med antydninger af gamle citrusfrugter, hvilket efterlader en ren og vedholdende fornemmelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og sin salte og citrusagtige præg, passer denne Verdicchio godt til skaldyrsforretter, pastaretter med skaldyr, delikate risottoer og bagt eller grillet fisk. Også fremragende med hvide kød, kanin i porchetta, sæsonbestemte grøntsager og friske eller moderat modne oste. Det er en vin, der naturligt ledsager det middelhavs-inspirerede køkken, og fremhæver enkle, men veludførte retter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte dens aromaer og balance bedst, bør \u003cstrong\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e serveres mellem \u003cstrong\u003e14°C og 16°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for bedst at udtrykke sin aromatiske komponent og smagsprogression.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et overbevisende valg for dem, der søger en kvalitets italiensk hvidvin med territorial identitet og fremragende alsidighed ved bordet. \u003cstrong\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e forener finesse, substans og friskhed i en afbalanceret profil, der er velegnet til både dagligdags madlavning og mere fornemme anledninger. Det er en flaske, der godt fortæller om Verdicchio og arbejdet fra vingården Marotti Campi med en præcis, moderne og autentisk stil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265225090,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Volo-dAutunno-2020-Itaianwineselection-Sorrento.png?v=1779240307","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/efterar-2020-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-doc-superiore-marotti-campi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}