{"product_id":"edda-2022-bianco-salento-igp-san-marzano-vini","title":"Edda 2022 Hvid Salento IGP San Marzano Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEdda 2022 Bianco Salento IGP fra San Marzano Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdda 2022 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Apulien med en elegant, middelhavslignende og moderne profil. Den er primært lavet af \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, suppleret med lokale hvidvinsdruer, og fortolker Salento-regionen med en personlig stil. Det er en vin, der forener aromatisk rigdom, friskhed og en behagelig saltet note, designet til dem, der søger en karakterfuld hvidvin, der kan skille sig ud ved bordet og tilbyde en raffineret smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsområdet er \u003cstrong\u003eSan Marzano (TA)\u003c\/strong\u003e, i hjertet af \u003cstrong\u003eSalento, i Apulien\u003c\/strong\u003e, cirka 100 meter over havets overflade. Klimaet med god temperaturvariation mellem dag og nat fremmer en afbalanceret modning af druerne, mens den aromatiske integritet og friskhed bevares. Betegnelsen \u003cstrong\u003eSalento IGP\u003c\/strong\u003e værdsætter en vin, der forener struktur og finesse, med en moderne stil men knyttet til områdets personlighed. Vinifikationen omfatter cryomaceration, blid presning og gæring i franske egetræsfade, med lagring på gærresterne i flere måneder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003ehalmgylden\u003c\/strong\u003e farve med gyldne refleksioner. Bouqueten er fin og indbydende, med blomsteragtige noter, moden fersken og delikate nuancer af vanilje. På ganen viser den en overdådig men afmålt indgang, med god friskhed, blød tekstur og et mineralsk præg, der forlænges i smagen. Trækomponenten forbliver i baggrunden og ledsager uden at overdøve, hvilket bidrager til en følelse af kompleksitet og harmoni. Eftersmagen er elegant, vedholdende og behageligt saltet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdda 2022 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e passer naturligt til skaldyrsforretter, fiske-retter, skaldyr, delikate tilberedninger af fisk i ovn eller med let sauce og oste med medium modning. Dens struktur gør den også velegnet til retter fra det middelhavsinspirerede køkken med cremede eller aromatiske komponenter, hvor friskhed og rundhed finder en overbevisende balance. Det er en alsidig hvidvin, ideel til en elegant middag, men også til en omhyggeligt tilberedt og uformel frokost.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle serveringstemperatur for \u003cstrong\u003eEdda 2022 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e12 og 14 °C\u003c\/strong\u003e. Denne temperatur fremhæver vinens aromatiske del, friskhed og blødhed uden at gå på kompromis med den mineralske komponent og den smagsmæssige kompleksitet. Den kræver ikke dekantation, men en kort ventetid i glasset kan hjælpe med at udtrykke duftene bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der ønsker en hvidvin fra Sydeuropa med personlighed, der kan forene charmen fra \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e med en raffineret og international stil. \u003cstrong\u003eEdda 2022\u003c\/strong\u003e repræsenterer godt visionen fra \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e: kvalitet, balance og en moderne fortolkning af området. Det er en vin, der kan købes online med tillid, hvis du søger en elegant, gastronomisk hvidvin, der passer til forskellige anledninger, fra den vigtige aperitif til det mere strukturerede bord.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658588926338,"sku":"6356fa343c","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7f19c77351dffcc0c379294aa7c1906.jpg?v=1779196976","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/edda-2022-hvid-salento-igp-san-marzano-vine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}