{"product_id":"le-stanze-del-poliziano-2021-toscana-igt","title":"The Rooms of Poliziano 2021 Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLe Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e er en moderne toskansk rødvin, inspireret af Bordeaux-stilen og designet til at fortælle historien om Montepulciano med en international og autoritativ stil. Den er lavet af \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, en kombination der forener struktur, dybde og drikkevenlighed, samtidig med at den bevarer en rig profil, der også er velegnet til lagring. Det er en vin, der udtrykker karakteren af \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e med balance, personlighed og en stærk gastronomisk vocation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktion finder sted mellem 250 og 350 meter over havets overflade, i vinmarker præget af lerede og siltede jorde med en let tilstedeværelse af skelet. Denne kontekst bidrager til at give vinen spænding, definition og en god tanninbase. Den manuelle høst i kasser og vinificeringen i stål ved kontrolleret temperatur afspejler et omhyggeligt arbejde i vinmarken og i kælderen. Den lange modning på 16 måneder i \u003cstrong\u003enye franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e tilføjer kompleksitet, dybde og et elegant strejf af aromatisk modenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer Le Stanze del Poliziano 2021 sig som en intens og kompakt rødvin, med en duftprofil der kan minde om modne bær, krydrede noter og balsamiske og ristede nuancer fra træet. På ganen viser den struktur, god substans og en balance mellem friskhed, blødhed og tanninstruktur. Cabernet Sauvignon giver fremdrift og soliditet, mens Merlot bidrager til at gøre slurken mere rund og harmonisk. Eftersmagen er vedholdende og orienteret mod at udvikle sig godt over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt til smagfulde kødretter, braiserede retter, stege, vildt og bagte retter med en markant smag. Den er også ideel til skiver, ribeye, pici med ragù, svampe, lagrede oste og toskanske opskrifter rige på karakter. Dens struktur gør det muligt at ledsage vigtige retter uden at overdøve dem, og værdsætter hver bid med elegance og kontinuitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano\u003c\/strong\u003e bedst, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken er ung, kan det være nyttigt med en iltning i karaffel i 30-60 minutter for at udtrykke bouquetet mere åbent og gøre slurken mere harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Stanze del Poliziano 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e er et overbevisende valg for dem, der søger en stor toskansk rødvin med et moderne snit, der formår at forene elegance, struktur og udviklingspotentiale. Polizianos signatur, Bordeaux-blandingen og modningen i fransk egetræ gør det til en vin med stærk personlighed, velegnet både til en vigtig middag og til en kælder, der ser tid som en merværdi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658757812610,"sku":"b596aac095","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77fb69872d528bee27444a17fb865b0e.jpg?v=1779202075","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/de-rumene-af-poliziano-2021-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}