{"product_id":"les-oiseaux-doulan-bator-toscana-igt-2021-cupano","title":"Les Oiseaux d'Oulan Bator Toscana IGT 2021 Cupano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLes Oiseaux d'Oulan Bator Toscana IGT 2021 af Cupano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Oiseaux d'Oulan Bator Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Toscana med en stærk personlighed, signeret af \u003cstrong\u003eCupano\u003c\/strong\u003e, og produceret i ekstremt begrænsede mængder. Den er skabt af en sammensætning af \u003cstrong\u003eProcanico\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eAnsonica på egen rod\u003c\/strong\u003e, to sorter der autentisk fortolker karakteren af Pitigliano-området, hvilket giver en gastronomisk, dyb og spændstig hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOmråde og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra vinmarker beliggende i \u003cstrong\u003ePitigliano\u003c\/strong\u003e, i Toscana, på jorde bestående af ler og sand med et bredt lag af småsten. Denne kontekst bidrager til at definere en stram, smagfuld profil, der er i overensstemmelse med vinens territoriale vocation. Betegnelsen \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e giver plads til en fri og moderne stil, mens valget om at lagre vinen i 14 måneder i Clayver-keramiske fade antyder en tilgang rettet mod balance og værdsættelse af råmaterialet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Oiseaux d'Oulan Bator Toscana IGT 2021 fremstår som en hvidvin med god dybde, med en struktur der kan bære en dynamisk og vedholdende slurk. Den aromatiske profil kan fremkalde fornemmelser af hvid frugt, citrusnuancer og mineralske noter, med en frisk og klar afslutning. Den vigtige syre, nævnt i beskrivelsen, understøtter den smagsmæssige progression og gør vinen livlig, vertikal og overbevisende. Overgangen i keramik bidrager diskret til definitionen af volumen og den samlede harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin friskhed og struktur, \u003cstrong\u003eLes Oiseaux d'Oulan Bator Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e egner sig til kombinationer med bagt fisk, skaldyr, fiskeanretninger, delikate hvide kødretter og retter fra det middelhavs køkken. Den er også interessant med friske eller let modnede oste, samt med smagfulde retter baseret på grøntsager, aromatiske urter og bælgfrugter. Dens dybde gør den også velegnet til mere komplekse opskrifter, så længe de ikke er alt for fede eller krydrede.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere \u003cstrong\u003eLes Oiseaux d'Oulan Bator Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e mellem 10 og 12 °C, for at fremhæve dens friskhed, aromatiske præcision og struktur. I tilfælde af servering i en mere udviklet fase, kan det være nyttigt at lade den ånde kort i glasset for at fremme åbningen af den aromatiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et ideelt valg for dem, der søger en ukonventionel, sjælden og identitetsbærende toskansk hvidvin. Produktionen på kun 665 flasker, oprindelsen fra vinmarker i Pitigliano og brugen af keramik til modning gør den til et distinktivt forslag, der formår at kombinere håndværk og finesse. \u003cstrong\u003eLes Oiseaux d'Oulan Bator Toscana IGT 2021\u003c\/strong\u003e er perfekt til at udvide sin vinkælder med en original, elegant og stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659350421890,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cupano_les_oiseaux.png?v=1779248182","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/de-fugle-doulan-bator-toscana-igt-2021-cupano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}