{"product_id":"cuvee-aurora-riserva-100-mesi-magnum-alta-langa-docg-riserva-pas-dose-2010","title":"Cuvée Aurora Riserva 100 Mesi MAGNUM Alta Langa DOCG Riserva Pas dosé 2010","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Aurora Riserva 100 Mesi MAGNUM Alta Langa DOCG Riserva Pas dosé 2010\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eCuvée Aurora Riserva 100 Mesi MAGNUM Alta Langa DOCG Riserva Pas dosé 2010\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e er en Metodo Classico med stor personlighed, designet til dem, der søger en elegant, kompleks og passende piemontesisk mousserende vin til vigtige lejligheder. Den er lavet af \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, forener aromatisk finesse og struktur, og skiller sig ud med den lange lagring på gær, der beriger den sensoriske profil med udviklede nuancer og en meget præcis smagsstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin udtrykker identiteten af \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e, en betegnelse der symboliserer de store mousserende vine fra Piemonte. Versionen \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e fremhæver direkte råmaterialet og områdets personlighed, uden sukkerholdige tilsætningsstoffer, der blødgør profilen. Formatet \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e bidrager til at fremhæve vinens udvikling og raffinement, hvilket gør den særligt interessant for dem, der ønsker en scenografisk og samlerflaske, samt behagelig at dele ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en stråfarvet gul farve beriget med gyldne refleksioner og en meget fin og vedholdende perlage. Bouqueten er intens og kompleks: de første fornemmelser af kandiseret citrus skal følge noter af brioche, tørret frugt og vanilje, der fortæller om vinens modningsudvikling. På ganen er den stram og elegant, med en vigtig struktur, en udtalt salthed og en bemærkelsesværdig vedholdenhed. Afslutningen er klar, tør og harmonisk, med en friskhed, der understøtter slurken og gør den dynamisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede pairing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStrukturen af \u003cstrong\u003eCuvée Aurora Riserva 100 Mesi MAGNUM Alta Langa DOCG Riserva Pas dosé 2010\u003c\/strong\u003e gør den ideel til komplekse fiskeanretninger, både rå og tilberedt. Den passer godt til skaldyr, tartarer, fiskecarpaccio, bagt fisk, opskrifter med delikate men komplekse saucer og elegante forberedelser med en markant smag. Den er også fremragende med raffinerede forretter og retter fra havkøkkenet, hvor friskhed, balance og aromatisk dybde tæller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCuvée Aurora Riserva 100 Mesi MAGNUM Alta Langa DOCG Riserva Pas dosé 2010\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e for at bevare dens finesse, friskhed og aromatiske kompleksitet. Det er ikke nødvendigt med en lang åbningstid, men en kort pause i glasset kan hjælpe med at fremhæve de udviklede noter og vinens salte struktur bedre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et valg af stor værdi for dem, der ønsker en italiensk mousserende vin med karakter, der kan forene område, elegance og lang modning. Signaturen \u003cstrong\u003eBanfi\u003c\/strong\u003e, præget af \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, den lange lagring på 100 måneder og Magnum-formatet gør denne etikette perfekt til vigtige middage, prestigefyldte gaver og øjeblikke, der skal fejres med en autentisk og raffineret vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281478018,"sku":"fab1ebbfa7","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ad61b239a3674159cfce9cf6cb98414.jpg?v=1779243606","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/cuvee-aurora-riserva-100-maneder-magnum-alta-langa-docg-riserva-pas-dose-2010","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}