{"product_id":"contugo-2019-bolgheri-doc","title":"Cont'Ugo 2019 Bolgheri DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC: Merlot med karakter fra Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e er fortolkningen af Merlot fra Tenuta Guado al Tasso, signeret \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, en toskansk rødvin, der forener intensitet, finesse og drikkeglæde. Født i et af de mest genkendelige områder ved Bolgheri-kysten, udtrykker den en moderne og harmonisk profil, der formår at kombinere moden frugt, krydret elegance og en veldefineret struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra \u003cstrong\u003eDOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e, i Alta Maremma, en ung, men nu veletableret betegnelse blandt de italienske ekscellencer. Vinmarkerne ligger i et mildt og ventileret miljø, påvirket af nærheden til havet og af lerede og siltede jorde, der hovedsageligt er af flodoprindelse. I dette scenarie finder \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en særlig rig og komplet udtryk, der bevarer frugtens friskhed og aroma. Årgangen 2019, med et gunstigt klima og en regelmæssig modning, har bidraget til en vin, der er afbalanceret, præcis og med smuk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve. Bouqueten domineres af små, modne røde frugter, ledsaget af søde krydderier og mere subtile nuancer af tørv og skovbund. På ganen viser vinen en indbydende, men velunderstøttet smagsstruktur, med \u003cstrong\u003efine og kvalitetsrige tanniner\u003c\/strong\u003e, en god spænding og en værdsat længde. Smagen er harmonisk, fyldig og glidende, med en overbevisende balance mellem frugtens modenhed og den samlede friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e passer godt til grillede røde kødretter, stege, oksefilet, braiserede retter og ikke alt for strukturerede vildtretter. Den er også fremragende med smagfulde pastaretter, som pappardelle med kød-ragù, traditionelle lasagner og risotto med svampe. Dens blødhed og kvaliteten af tanninerne gør den interessant også til lagrede oste og retter fra det toskanske køkken med en rig, men afbalanceret smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, er det nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme den aromatiske udtryk og harmonien i smagen. Dekantering er ikke nødvendig, men kan overvejes for en bedre duftåbning ved servering ved særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er et ideelt valg for dem, der søger en \u003cstrong\u003eelegant, genkendelig og alsidig toskansk rødvin\u003c\/strong\u003e, med den ekstra værdi af en stor signatur som Antinori. \u003cstrong\u003eCont'Ugo 2019 Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e tilbyder en umiddelbar, men raffineret smagsprofil, der passer både til hverdagsbordet og til en vigtig middag. Det er en flaske, der fortolker Bolgheri med stil, og sætter fokus på karakteren af Merlot og kvaliteten af et af de mest værdsatte områder i Italien.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658939281794,"sku":"bcc7357b1b","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/04018dfc7cef29c1acb6c42fce7e317b.jpg?v=1779212286","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/contugo-2019-bolgheri-doc-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}