{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-badia-a-passignano-2019-antinori","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019 - Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e er en stor toskansk vin lavet af en selektion af de bedste \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e druer fra den navngivne ejendom i hjertet af Chianti Classico. Det er en etiket med en stærk territorial identitet, der formår at forene dybde, elegance og aromatisk kompleksitet i en raffineret stil, tænkt til dem, der søger en rødvin med karakter og betydelig personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsesområdet er et af de mest prestigefyldte områder i den toskanske vinproduktion, historisk set kendt for produktionen af kvalitetsvine. Vinmarkerne på ejendommen ligger cirka 300 meter over havets overflade på jordbund rig på kalksten med en god tilstedeværelse af ler, et miljø der fremmer balance, friskhed og definition af frugten. Betegnelsen \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e udtrykker den højeste kategori i den kvalitetsmæssige pyramide i området og kræver vine, der kan tilbyde præcision, struktur og identitet. I denne version forener stilen traditionen fra Sangiovese med Antinoris vinfremstillingspleje, hvilket skaber en harmonisk og autoritativ rødvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en lysende og dyb rubinrød farve. Den olfaktive profil er intens og nuanceret, med noter af moden rød frugt, kirsebær i spiritus, surkirsebær og blodappelsin, efterfulgt af blomsteragtige fornemmelser af lavendel og krydrede samt balsamiske nuancer. Derudover fremhæves noter af vanilje, nelliker, læder og et strejf af bitter kakao. På ganen er \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/strong\u003e indtagende, understøttet af vibrerende men bløde tanniner, med en behagelig salthed og en lang, vedholdende og sammenhængende finish med næsen. Strukturen er betydelig, men altid afbalanceret af friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer særdeles godt til smagfulde og strukturerede retter fra det toskanske og italienske køkken. Den er ideel til bistecca alla fiorentina, braiserede retter, stege af rødt kød, vildt, pappardelle med vildsvine ragù og lagrede oste. Dens kombination af syre, tannin og aromatisk dybde gør den også velegnet til rige og langsomt tilberedte retter, hvor Sangiovese bedst kan udtrykke sin elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, eller hvis du ønsker at fremhæve kompleksiteten yderligere, kan det være nyttigt at åbne den i god tid og lade den ilte i glasset eller karaffel i kort tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano 2019\u003c\/strong\u003e repræsenterer et værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe vin online med en autoritativ og let genkendelig profil. Den forener styrken fra territoriet, kvaliteten fra et stort vinhus som Antinori og den autentiske udtryksfuldhed fra Sangiovese i en elegant og dyb version. Det er en vin til vigtige anledninger, men også en perfekt flaske for dem, der ønsker at bringe en toskansk rødvin til bordet, der formår at kombinere klasse, struktur og nydelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256934786,"sku":"1545o9xv","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/badia-Sorrento.png?v=1779238842","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/chianti-classico-gran-selezione-docg-badia-a-passignano-2019-antinori-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}