{"product_id":"champagne-meunier-n-7-les-rendez-vous-de-billecart-salmon","title":"Champagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e er en monovarietal cuvée, der fortolker Pinot Meunier med raffineret stil, balance og stor præcision. Signeret \u003cstrong\u003eBillecart-Salmon\u003c\/strong\u003e, er den skabt ud fra en streng udvælgelse, der har til formål at fremhæve frugtens renhed og den udtryksfulde finesse fra et karakteristisk terroir i Marne-dalen. Resultatet er et generøst, men afmålt champagne, der formår at forene modenhed, friskhed og en behagelig smagstension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDette \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e stammer fra landsbyen Venteuil, på den højre bred af Marne, med druer også fra de historiske vinmarker i Leuvrigny og Festigny. Kombinationen af solrige eksponeringer og overvejende lerede jorde bidrager til at give \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e en større aromatisk fylde og en velopfattet naturlig modenhed. Basisvintage 2018 og den lange lagring på gæren, der varer 63 måneder, giver kompleksitet, harmoni og en fin struktur, mens den reducerede dosage bevarer den klare og gastronomiske profil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed første øjekast præsenterer den sig med en strålende halmfarvet farve, gennemtrængt af delikate sølvreflekser og en meget fin perlage. Bouqueten er elegant og facetteret, med blomsteragtige noter af lindetræ og duftende hø, citrusnuancer og henvisninger til hvid frugt og stenfrugt, helt op til en mere lækker antydning af frugtkage. I munden er den generøs, bred og omsluttende, med fornemmelser af syltede kirsebær, frisk pære og granatæble, understøttet af en vibrerende friskhed og en saltet og let syrlig afslutning. Strukturen er afbalanceret, slurken glider med elegance, og finalen forbliver ren og vedholdende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStilen af \u003cstrong\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e gør den ideel til delikate skaldyrsretter, såsom risotto med muslinger, skaldyr, bløddyr og hvide fisk. Den passer også godt til retter med en blødere og mere aromatisk komponent, såsom en saltet brioche, gourmetgærdeje, salte tærter med grøntsager eller retter med grønne asparges. Takket være sin afbalancerede profil kan den også med succes ledsage elegante aperitiffer og mere raffinerede smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e10 og 12 °C\u003c\/strong\u003e. Dette interval fremhæver den aromatiske kompleksitet, boblernes finesse og balancen mellem frugt og friskhed. Langvarig iltning er ikke nødvendig, men en kort hvile i glasset kan hjælpe med gradvist at fremhæve de mere delikate nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eChampagne Meunier n 7 Les Rendez-vous de Billecart-Salmon\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en original og raffineret fortolkning af Meunier, signeret af et hus anerkendt for præcision og stilistisk sammenhæng. Det er en interessant flaske for dem, der søger et champagne, der adskiller sig fra det sædvanlige, med personlighed, balance og en stærk gastronomisk vocation. Perfekt til særlige lejligheder, elegante gaver eller veltilberedte middage, tilbyder den en distinkt og mindeværdig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Billecart Salmon Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659041452418,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Meunier7.png?v=1779219381","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/champagne-meunier-n-7-de-moder-med-billecart-salmon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}