{"product_id":"capo-martino-2015-igt-bianco-venezia-giulia-jermann","title":"Capo Martino 2015 IGT Hvid Venezia Giulia Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2015 IGT Bianco Venezia Giulia Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e er en stor hvidvin fra Friuli Venezia Giulia, der forener elegance, dybde og kompleksitet i en raffineret fortolkning af den traditionelle druesammensætning fra området. Den er primært lavet af \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, med \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, og udtrykker en rig, men harmonisk stil, designet til dem, der søger en autoritativ hvidvin, der kan udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eIGT Bianco Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e kommer fra hjertet af \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, i en bakkegård, der er orienteret mod øst-syd og vest-syd, på \u003cstrong\u003emarnoso arenario\u003c\/strong\u003e jord, en geologisk base, der bidrager til at give spænding, finesse og personlighed. Dyrkningen i Guyot og den høje tæthed fremmer en omhyggelig produktion, der er orienteret mod kvalitet. Gæring og modning i 750-liters slavonske egetræsfade i 12-16 måneder fuldender et profil med stor balance, med et elegant og målt præg. \u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e er født af en produktionsfilosofi, der værdsætter de historiske sorter og det dybe bånd til området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gylden gul\u003c\/strong\u003e, intens og strålende. Bouqueten er bred og kompleks, med noter af moden frugt, tropiske nuancer og visnede blomster, beriget med nuancer af vanilje, æble, banan, hasselnød, ginster og passionsblomst. På ganen er den blød og omsluttende, med en silkeagtig tekstur, smagsmæssig balance og en meget lang eftersmag. Syren understøtter slurken uden at stramme den, mens strukturen giver dybde og en følelse af stor fuldkommenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2015\u003c\/strong\u003e passer godt til smagfulde fiske- og skaldyrsretter, bagt fisk, retter med aromatiske urter og opskrifter fra det middelhavske køkken. Den er også ideel til strukturerede forretter, karakterfulde pastaretter og hovedretter med bælgfrugter, som den traditionelle kombination med kikærtepure og stegte blæksprutter med rosmarin. Dens rigdom gør den også velegnet til oste med medium modning og retter med intens, men afbalanceret smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eCapo Martino 2015 Jermann\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur på \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. En kort hvile i glasset eller en let iltning kan hjælpe med at udtrykke den aromatiske profil mere bredt, især hvis flasken har været opbevaret i lang tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et valg med stærk personlighed for dem, der ønsker at købe en vigtig italiensk hvidvin online, der kan forene struktur, finesse og territorial identitet. \u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e er en flaske til særlige lejligheder, men også en vin til samling og udvikling, takket være sin kompleksitet og lange holdbarhed over tid. Det er en af de mest genkendelige udtryk fra \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e for dem, der søger kvalitet, stil og dybde i en stor hvidvin fra Friuli.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265126786,"sku":"61","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cf9e5a19ad72914ea252d7c9a023ee0a.jpg?v=1779240286","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/capo-martino-2015-igt-hvid-veneto-giulia-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}