{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015-castello-romitorio","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e er en vin med stor personlighed, en autentisk udtryk for en streng selektion og et årgang, der har gjort det muligt at opnå en intens, struktureret og langvarig rødvin. Underskrevet af \u003cstrong\u003eCastello Romitorio\u003c\/strong\u003e, fortæller den direkte om Montalcinos territoriale kalden og søgen efter en balance mellem styrke, dybde og territorial identitet. Det er en Riserva, der er tænkt til dem, der søger en autoritativ italiensk vin, i stand til at udvikle sig over tid uden at miste sammenhæng og genkendelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e stammer fra den nordlige del af Montalcino, fra en omhyggelig selektion af druer fra de ældste vinmarker. Valget af parceller, den manuelle høst og opmærksomheden i vinmarken fremhæver en meget streng kvalitetsindstilling. Stilen er den af en vigtig rødvin, bygget på stof, energi og præcision, med en profil, der forener struktur, dybde og en markant territorial præg. Den lange modning i træ bidrager til at definere en komplet vin, velegnet til en elegant udvikling i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en dyb rubinrød farve, der med tiden bevæger sig mod mere modne og transparente nuancer. I næsen fremkommer der fornemmelser af kirsebær i spiritus, tørret marasca og noter, der minder om salt, aromatiske urter og jord, med en overordnet intens og kompleks præg. I munden er vinen stærk, muskuløs og fast, bakket op af en beslutsom syre og tætte, skarpe og vedholdende tanniner. Eftersmagen er lang, velsmagende og sammenhængende, med en afslutning, der inviterer til langsomhed og meditation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter, såsom braiseret kød, vildt, store stege og fjerkræ. Den er også perfekt med traditionelle toskanske retter, såsom pici med kød sauce, peposo og grillet bøf. Dens struktur gør den også velegnet til lagrede oste og retter med en markant karakter, hvor syre og tannin kan finde en naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e bedst muligt, anbefales en serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, er det nyttigt at åbne den i god tid for at fremme iltningen, så den kan udtrykke sin komplekse profil og tanninstruktur med større harmoni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe vin online med det mål at bringe en prestigefyldt, dyb og autentisk Riserva til bordet. Den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e forener ekstrem selektion, territorialitet og evne til at ældes, hvilket giver en vigtig smagsoplevelse. Det er en samlevin, til store lejligheder og til kælderen, perfekt for dem, der søger en rødvin, der kan røre ved i dag og overraske endnu mere over tid.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658781012354,"sku":null,"price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-montalcino-riserva-Romitorio-Sorrento_aapu-lc.png?v=1779203573","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015-castello-romitorio-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}