{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2016-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016\u003c\/strong\u003e er en raffineret udgave af \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e, fremstillet af \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e i en af de mest egnede områder i Montalcino. Den stammer fra en historisk vinmark, med gunstig eksponering og stenede jorde, og fortolker med balance personligheden fra området: elegance, aromatisk dybde og en struktur, der er bestemt til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVigna del Fiore ligger i kommunen Montalcino, på \u003cstrong\u003e350 meter over havets overflade\u003c\/strong\u003e, med eksponering mod \u003cstrong\u003eSyd-Sydvest\u003c\/strong\u003e. Jordene, rige på \u003cstrong\u003egalestro og alberese\u003c\/strong\u003e i den højeste del af vinmarken, bidrager til at give momentum, finesse og en smagsstruktur, der er stram men harmonisk. Årgangen 2016 har fremmet en fuldstændig og regelmæssig modning, med druer rige på syre, farve og aromaer. Resultatet er en Brunello di Montalcino DOCG med en elegant, dyb profil, der er meget i overensstemmelse med områdets tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eklar og koncentreret rubinrød\u003c\/strong\u003e. Bouqueten er bred og præcis, med noter af \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, hindbær og \u003cstrong\u003edamaskusrose\u003c\/strong\u003e, efterfulgt af nuancer af kakao, kaffe og middelhavsurter. På ganen er smagen kærkommen men intens, med en dejlig syre, tilstedeværende men velintegrerede tanniner og en lang, omsluttende og vedholdende eftersmag. Det er en vin, der forener struktur og finesse, med en behagelig umiddelbarhed allerede i de første år i flasken og et fremragende udviklingspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016\u003c\/strong\u003e passer særdeles godt til smagfulde og strukturerede retter, såsom vigtige stege, braiseret kød, vildt, vildsvin i sauce og grillet kød. Også fremragende med traditionelle toskanske retter, kantareller, kød sauce og lagrede oste. Dens friskhed og aromatiske dybde gør den ideel også til mere komplekse opskrifter, hvor der kræves balance og vedholdenhed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte denne \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. I nærvær af en ung eller netop åbnet flaske kan en kort iltning være nyttig for at fremme åbningen af aromaerne og den maksimale udtryksfuldhed af smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin med stærk territorial identitet, der formår at kombinere elegance, kompleksitet og lang levetid. Det er et fremragende valg for dem, der søger en stor toskansk rødvin til samlingen, men også for dem, der ønsker at købe vin online med sikkerhed i en autoritativ etiket, der er alsidig i madparinger og velegnet til særlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836947330,"sku":"568","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2089ac4c396a08f2e579061179dc34ea.jpg?v=1779207132","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2016-fattoria-dei-barbi-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}