{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e repræsenterer en af de mest autoritative udtryk for \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e fra Montalcino. Den er skabt ud fra en omhyggelig udvælgelse af druer fra den historiske vingård og skiller sig ud ved dybde, struktur og evne til at udvikle sig. Det er en vin, der er tænkt til dem, der søger en vigtig, elegant rødvin, der er i overensstemmelse med den mest klassiske og territoriale karakter af Brunello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne kommer fra vinmarker beliggende i kommunen Montalcino, på \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e jorde, cirka 400 meter over havets overflade og med sydøstlig eksponering. Denne kontekst bidrager til at definere en afbalanceret profil, hvor modenhed og friskhed sameksisterer med naturlig harmoni. Høsten 2015 har haft fordel af en sæson, der har fremmet en regelmæssig modning, med en god balance mellem sukker og syre. Som det kræves af typen, udtrykker \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e en dybere og mere kompleks stil, med en forlænget modning, der forstærker finesse og lang levetid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve, der tendens til granat ved kanterne, et tegn på udvikling og ædelhed. På næsen tilbyder den et rigt og lagdelt bouquet, med mørke frugter som brombær, blåbær og blomme, efterfulgt af noter af lakrids, hindbærsyltetøj og nuancer af sort peber og kanel. På ganen er den fyldig, varm og kompleks, med en betydelig struktur og en kødfuld slurk. Den livlige syre understøtter drikkelsen og interagerer med tilstedeværende, men velintegrerede tanniner, mens afslutningen er lang, krydret og harmonisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e ledsager med stor effektivitet strukturerede og smagfulde retter. Den er ideel til braiseret kød, okseinderlår, vildt, peposo, simret vildsvin og ovnbagt lam. Også fremragende med pappardelle med kød sauce, rige risottoer og lagrede oste, hvor dens intensitet finder en naturlig balance. Dens kompleksitet gør den også velegnet til en meditativ smagning, efter en vigtig middag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, kan det være nyttigt at åbne den på forhånd for at fremme den aromatiske udvikling og værdsætte vinens kompleksitet. En kort passage i en karaffel kan overvejes, især i de tidlige faser af åbningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en stor italiensk rødvin, der formår at forene territorial identitet, struktur og finesse. Det er en flaske, der skiller sig ud for sin personlighed, smagsdybde og evne til at ældes, ideel for dem, der ønsker at købe vin online med det mål at give sig selv eller andre en prestigefyldt etikette, der er velegnet til særlige lejligheder og de vigtigste borde.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768658818,"sku":"567","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/59dc8d59ba25003784ded77369567103.jpg?v=1779202776","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoria-dei-barbi-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}