{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012-caparzo","title":"Brunello di Montalcino DOCG riserva 2012 Caparzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2012 Caparzo: elegance og lang levetid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e er en stor toskansk rødvin, der er skabt til dem, der søger kompleksitet, dybde og evne til at udvikle sig over tid. Den stammer fra en omhyggelig udvælgelse af de bedste druer og repræsenterer en klassisk og autoritativ fortolkning af Brunello, med en stram men harmonisk stil, der kan tilbyde stor tilfredsstillelse både i dag og efter flere års modning på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra vinmarker beliggende i den nordlige og sydlige del af Montalcino, i forskellige højder og på pliocæne jordbunde med sandet-stenede matriser, med eksponering mod syd og sydøst. Denne kontekst bidrager til at definere en profil af stor balance, hvor \u003cstrong\u003ebetegnelsen Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e møder Caparzos stilistiske signatur. Riservaen produceres kun i de bedste årgange og tilbydes i begrænsede mængder, en detalje der forstærker dens værdi for den entusiast, der søger en vigtig og karakterfuld vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en rubinrød farve, der er bestemt til at ændre sig til granat med udviklingen. Bouqueten er bred, gennemtrængende og varieret, med henvisninger til skovfrugter og en allerede moden og kompleks olfaktorisk dimension. På ganen er den tør, varm og godt understøttet, med en harmonisk struktur, der forener delikathed og stramhed. Strukturen er vigtig, syren giver fremdrift og friskhed, mens afslutningen er vedholdende og egnet til en langvarig udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e kommer bedst til sin ret med rige og smagfulde retter, såsom kødretter, grillet eller spidstegt kød, vildt og braiserede retter. Den er også ideel til lagrede oste, der komplementerer dens kompleksitet og smagsdybde. Dens struktur gør den velegnet til vigtige opskrifter fra den toskanske tradition og til sociale anledninger, hvor vinen skal ledsage retten med autoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e, helst efter at have åbnet den 2 eller 3 timer før. Denne korte iltning hjælper vinen med at åbne sig gradvist, hvilket fremhæver dens aromaer, balance og smagskompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en stor italiensk rødvin med stærk territorial identitet, god evne til at udvikle sig og klassisk stil. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e forener prestige, kompleksitet og alsidighed i kombinationerne, og tilbyder en intens og troværdig smagsoplevelse. Det er en vin til samling og til vigtige måltider, perfekt også som gave til erfarne entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658787369346,"sku":"f7d0e07x","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dabcf27ad1fd4082729572640a26c72.jpg?v=1779204032","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012-caparzo-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}