{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2015-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG il Greppo 2015 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003eIl Greppo 2015\u003c\/strong\u003e Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e rappresenterer en af de mest autoritative udtryk for Sangiovese Grosso fra Montalcino. Den stammer fra en historisk familieejendom og fortolker med strenghed og finesse en stor italiensk vin, der formår at forene aromatisk dybde, balance og en struktur, der er designet til at udvikle sig over tid. Det er et valg af stor prestige for dem, der ønsker at købe vin online med en klassisk, identitetspræget profil og sikker vinologisk værdi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Brunello kommer fra vinmarkerne på ejendommen Il Greppo, i hjertet af Montalcino, på lerede og skeletrige jorde, der fremmer præcision, spænding og karakter. Mikroklimaet og den betydelige temperaturforskel mellem dag og nat bidrager til en afbalanceret modning af druerne, mens den manuelle høst og de begrænsede udbytter afspejler en produktionsfilosofi rettet mod kvalitet. Modningen i store fade af slavonsk eg, i en lang og traditionel periode, definerer en stil, der er sober, elegant og tro mod betegnelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens rubinrød farve, beriget med granatnuancer. Bouqueten er bred og kompleks, med henvisninger til små røde frugter, visnede roser, vanilje, ristede noter, kaffepulver og nuancer af skovbund. På ganen viser den en solid, men harmonisk struktur, med varme, blødhed og veltilstedeværende tanniner, integreret i en elegant struktur. Friskheden understøtter smagen og ledsager en lang, vedholdende finish, der er i overensstemmelse med vinens klassiske personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e passer med stor tilfredshed til rige og strukturerede retter, såsom braiserede retter, vildt, oksefilet, fine bøffer og vigtige stege. Den er også ideel med pappardelle med vildsvine-ragù, porcini-svampe, lagrede oste og retter fra det toskanske køkken med en markant smag. Dens elegance gør den perfekt til at ledsage en særlig middag eller en smagsmenu centreret omkring rødt kød.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015\u003c\/strong\u003e ved en temperatur på \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. I ungdommen eller ved servering under et vigtigt måltid kan den have gavn af lidt iltning i flasken eller i en karaffel, så den bedst kan udtrykke det aromatiske spektrum og finesse i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Il Greppo 2015 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e betyder at satse på en vin af stor autoritet, der formår at forene tradition, dybde og udviklingskapacitet. Det er en etikette designet til dem, der søger en stor toskansk rødvin med personlighed, ideel til samling, som en vigtig gave eller til at åbne ved en særlig lejlighed. Kombinationen af territorium, historie og klassisk stil gør den til en referenceflaske for entusiaster af italiensk vin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205489026,"sku":"552o6","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11e85bda0ca081e18a05a9f229164fbe.jpg?v=1779233771","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2015-biondi-santi-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}