{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e er en stor toskansk rødvin i magnumformat, designet til dem, der søger en vin med karakter, dybde og bemærkelsesværdig evne til at udvikle sig. Signeret af \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, fortolker den \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e fra Montalcino med en rig, elegant og territorial stil, der værdsætter en historisk vingård, der kan udtrykke kompleksitet og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra vingården Vignavecchia, i Montalcino, i et område, der vender mod vest og ligger 420 meter over havets overflade, på stenede og fattige jorde, rige på \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e. Denne kontekst giver Brunello di Montalcino Vignavecchia en markant territorial identitet, kombineret med struktur og smagsspænding. Vinstokkene, dyrket med spidse led og med begrænset udbytte, bidrager til et koncentreret og præcist materiale. Årgangen 2015, beskrevet som særligt gunstig, har fremmet sunde og modne druer, med velbevarede syrer og fremragende grundlag for en langlivet vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e. Den olfaktoriske profil minder om modne røde frugter, violer, skovbund og delikate nuancer af aromatisk træ. På ganen viser den varme, tæt struktur og en smuk vertikalitet, med en solid og vedholdende smagsprogression. Tilstedeværelsen af Sangiovese oversættes til friskhed, fremdrift og tannisk finesse, mens magnumformatet fremmer en mere harmonisk udvikling over tid. Resultatet er en kompleks, elegant Brunello di Montalcino, der er velegnet til lang modning på flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e passer naturligt til vigtige retter fra det toskanske og italienske køkken. Den er ideel til braiserede røde kødretter, stege, vildt fra både fugle og pels, samt til retter beriget med svampe eller trøfler. Også fremragende med lagrede oste som Parmigiano Reggiano, toskansk pecorino og modne tome. Dens struktur gør den perfekt til gastronomiske lejligheder af høj kvalitet, hvor vinen skal understøtte intense smage uden at miste elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e, i brede glas til struktureret rødvin. Hvis den åbnes ung i forhold til sit udviklingspotentiale, kan den have gavn af et par timers iltning for at udtrykke sit bouquet og tannisk struktur bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne Brunello di Montalcino betyder at satse på et autoritativt mærke, en autentisk udtryk for territoriet, en gunstig årgang og en omhyggeligt udformet vinstil. Magnumformatet tilføjer værdi i forhold til opbevaring og aromatisk udvikling, hvilket gør den særligt interessant både for den personlige vinkælder og til en vigtig middag. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e er et prestigefyldt valg for dem, der ønsker at købe vin online med en klassisk, langlivet og stærk personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723570050,"sku":"df0d218a0c","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7b50438051d75050ff92321322eb290.jpg?v=1779200883","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}