{"product_id":"bricco-di-neive-barbaresco-docg-2019-enrico-serafino","title":"Bricco di Neive BARBARESCO DOCG 2019 Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco di Neive Barbaresco DOCG 2019 Enrico Serafino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco di Neive Barbaresco DOCG 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk vin med stor personlighed, en autentisk udtryk for \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e i en af de mest prestigefyldte betegnelser i Italien. Født i cru Neive-Bricco di Neive MGA, forener den struktur, elegance og kompleksitet, og tilbyder en ideel profil for dem, der søger en raffineret, territorial Barbaresco, der kan udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e kommer fra et område, der historisk set er dedikeret til værdifuldheden af Nebbiolo, hvor klimatiske balance og identitet i området skaber fine, men dybe vine. I dette tilfælde tilføjer cru Bricco di Neive yderligere karakter, der henviser til en af de mest interessante bakker i Neive-området. Årgangen 2019 bragte sunde druer, god syre og en fremragende polyfenolisk arv, elementer der understøtter en intens, stram og samtidig elegant udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød farve med granatrøde reflekser\u003c\/strong\u003e. Bouqueten er bred og kompleks, med noter af brombær, lakrids, viol, tobaksblade, krydderier og tørrede roser, i et aromatisk billede hvor Nebbiolo er klart genkendelig. På ganen viser vinen en vigtig struktur, stor finesse og silkeagtige tanniner, med en harmonisk slurk og en lang, vedholdende finish. Friskheden ledsager den smagsmæssige progression og bidrager til at gøre vinen afbalanceret på trods af dens beslutsomme karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e passer godt til retter med stor smag og konsistens. Den er ideel med vildt, stege, braiserede retter, lagrede oste og retter med hvid trøffel. Dens elegance gør den også velegnet til særlige lejligheder og som dessertvin, når man ønsker en ædel, dyb og tilfredsstillende rødvin. Strukturen og tanninstrukturen understøtter godt rødt kød og rige retter, uden at dække vinens aromatiske finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eBricco di Neive Barbaresco DOCG 2019\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis den åbnes i ungdommen eller i et øjeblik med særlig aromatisk lukning, kan den have gavn af en kort iltning i karaffel for at udtrykke sit aromatiske spektrum og sin kompleksitet bedst muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin repræsenterer et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en klassisk, autoritativ og genkendelig Barbaresco online. \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e fortolker territoriet med sammenhæng og omhu, og tilbyder en etikette, der formår at kombinere intensitet, elegance og lang levetid. Det er en samlerflaske for entusiasten og en gave af stor værdi for dem, der elsker de store piemontesiske rødvine.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339542914,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BRICCO-DI-NEIVE-albeisa-IWS_Sorrento.jpg?v=1779246213","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/bricco-di-neive-barbaresco-docg-2019-enrico-serafino-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}