{"product_id":"blanc-de-blancs-alta-langa-docg-pas-dose-2021-contratto","title":"Blanc de Blancs Alta Langa Docg Pas Dosé 2021 Contratto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021 Contratto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eContratto\u003c\/strong\u003e er en klassisk metode piemontesisk mousserende vin i ren Chardonnay, designet til dem, der søger finesse, præcision og stor drikkelighed. Det er en vin, der forener elegance og karakter, med en ren og vertikal profil, fremhævet af en lang lagring på gær og en begrænset produktion, der understreger dens håndværksmæssige og kvalitetsmæssige tilgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra vinmarkerne i \u003cstrong\u003eBossolasco\u003c\/strong\u003e, i området \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, en piemontesisk betegnelse dedikeret til mousserende vin af høj kvalitet. Her finder \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et ideelt miljø til at udtrykke friskhed, spænding og aromatisk finesse. Stilen \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e fremhæver frugtens renhed og den smagsmæssige klarhed, uden at give efter for sødme, og giver en essentiel, elegant og meget gastronomisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en meget fin og vedholdende perlage, et tegn på omhyggelig behandling og en lang modning. I næsen fremstår delikate og raffinerede dufte, med blomsteragtige noter, biscuitnoter og typiske friske fornemmelser fra Chardonnay i mousserende version. I munden er den præcis, saltet og frisk, med en målt men veldefineret struktur. Den syrlige kant understøtter slurken, mens lagringen på gær bidrager til at give cremede, komplekse og en vedholdende, tør og harmonisk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e passer med stor alsidighed til skaldyrsforretter, rå fisk, skaldyr, tartar og delikate retter med hvid fisk. Den er også fremragende med friske oste, elegante risottoer og vegetariske retter med en fin profil. Dens friskhed og salte karakter gør den velegnet til hele måltidet, især når man ønsker en tør, præcis og ikke-invasiv mousserende vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer den \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Alta Langa DOCG Pas Dosé 2021\u003c\/strong\u003e ved en ideel temperatur på \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, lad vinen ånde i et par minutter i glasset efter åbning for at fremme udviklingen af bouqueten og fremhæve finesse i perlagen. Den kræver ikke dekantation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne vin betyder at satse på en lokal mousserende vin, elegant og karakteristisk, der kan fortælle om \u003cstrong\u003eAlta Langa\u003c\/strong\u003e med en raffineret og moderne stil. Den omhyggelige vinifikation, modningen på mindst 36 måneder på gær og den begrænsede produktion bidrager til at gøre den til en interessant flaske til vigtige middage, eksklusive aperitiffer og lejligheder, hvor man ønsker at købe vin online med et pålideligt og personligt præg.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658982240642,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contratto-blanc-de-blancs-extra-brut-alta-langa-docg.webp?v=1779216498","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/blanc-de-blancs-alta-langa-docg-pas-dose-2021-contratto-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}