{"product_id":"biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","title":"Biancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC: den elegante hvide fra Tommasone Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e er en hvidvin, der autentisk fortæller øens identitet Ischia og dens symbolske druesort. Fremstillet af \u003cstrong\u003eBiancolella 100%\u003c\/strong\u003e, forener den friskhed, aromatisk finesse og en behagelig mineralpræg, hvilket giver en balanceret og umiddelbar smagsoplevelse. Det er et ideelt valg for dem, der søger en italiensk territorial vin, raffineret og alsidig ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e stammer fra kommunen Forio, på vinmarker dyrket mellem 150 og 300 meter over havets overflade og dyrket efter Guyot-metoden. Den manuelle høst af druerne, der finder sted mellem slutningen af september og midten af oktober, værdsætter en frugt, der er høstet på det rette modenhedsniveau. Vinifikationen i rustfrit stål, med kontrolleret temperaturfermentering og modning på fine gærrester med batonnage, bidrager til at definere en ren, men ikke banal stil, der formår at forene umiddelbarhed og kompleksitet. Resultatet er en vin, der godt udtrykker den middelhavsagtige karakter af Ischia, med delikate dufte og en behagelig smagstension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elysegul stråfarve\u003c\/strong\u003e, gennemskåret af elegante grønne refleksioner. Bouqueten er fin og indbydende, med blomster- og frugtagtige fornemmelser, der minder om gul fersken, banan og broom. På ganen skiller \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e sig ud med en fløjlsblød fornemmelse, klarheden i smagen og en tør, mineralisk og let mandelagtig afslutning. Strukturen er balanceret, understøttet af en velafmålt friskhed, der gør vinen glidende, men med personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne hvide vin passer naturligt til skaldyr og retter med en delikat aromaprofil. Den er fremragende med forretter ledsaget af sød-syrlige saucer, fisketempura, grøntsagscremer og hvide kødtyper som kalv eller fowl. Dens salte og mineraliske præg gør den særligt velegnet til \u003cstrong\u003ekanin Ischitana\u003c\/strong\u003e, en traditionel kombination, der værdsætter dens territorialitet. Generelt er det en meget fleksibel vin til middelhavsretter og opskrifter, der kræver friskhed og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e bedst, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e8 og 10°C\u003c\/strong\u003e. I dette interval fremstår både duftene og vinens salte og mineraliske komponenter i balance. Den kræver ikke en lang iltning, men kan have gavn af et par minutter i glasset for gradvist at åbne sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en identitetsbærende, elegant og pålidelig hvidvin til bordet, der formår at forene tradition og vinmæssig præcision. Det er en interessant vin både til kvalitetsforbrug i hverdagen og til lejligheder, hvor man ønsker at servere en genkendelig, harmonisk og sammenhængende hvidvin fra Campania med middelhavsretter. Dens personlighed gør den til et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på territoriet og glæden ved glasset.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940035458,"sku":"4673e","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-ischia-biancolella.png?v=1779212403","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}