{"product_id":"bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-e-venica-magnum","title":"Bernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Magnum di Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e er en hvidvin fra Friuli med stor personlighed, der formår at forene elegance, friskhed og aromatisk dybde. Signeret af \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, fortæller den autentisk karakteren af \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e og vocationen for Chardonnay i et af de mest interessante vinområder i Italien. Magnum-formatet værdsætter dens udvikling og gør den endnu mere velegnet til vigtige anledninger og til bordet for dem, der søger en struktureret men raffineret hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVinen kommer fra \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e, et område kendt for sin evne til at udtrykke hvide vine med finesse, salthed og god lagringskapacitet. “Bernizza” er et toponym fra området og henviser til en vingård beliggende på en bakke med markant hældning, et element der bidrager til at definere vinens profil. Høsten i 2023 blev udført mellem den 8. og 20. september, med en vinifikation der nøje beskyttede mod ilt og en blandet modning mellem stål og en andel i store fade og tonneaux, for en naturlig balance mellem klarhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003elys gul\u003c\/strong\u003e farve beriget med gyldne nuancer. I næsen træder noter af eksotisk frugt, moden hvid frugt og delikate florale henvisninger til jasmin frem, ledsaget af et let ristet præg. Smagen er varm og elegant, med en behagelig salthed, god mineralitet og en omsluttende struktur. Den aromatiske kompleksitet understøttes af en smuk vedholdenhed og en afslutning der minder om de ristede fornemmelser, uden at miste friskhed og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Venica og Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e passer med stor sammenhæng til strukturerede fiskeretter, såsom bagt rødspætte eller forberedelser med delikate saucer, men også til hvide kødretter, tortelli fyldt med kalvekød og svampe, samt semi-modnede oste. Dens salthed og den omsluttende komponent gør den også velegnet til rig men afbalanceret madlavning, hvor elegance og substans er nødvendige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica og Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Ved en avanceret servering kan det være nyttigt med et kort ophold i karaffel eller et par minutters iltning i glasset, for at fremme åbningen af bouqueten uden at miste friskheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Chardonnay er et overbevisende valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet og territorialitet. Collio giver identitet og finesse, mens Venica \u0026amp; Venica signer en hvidvin rig på nuancer, alsidig ved bordet og i stand til at udvikle sig over tid. Magnum-formatet tilføjer værdi både i forhold til præsentation og modningspotentiale, hvilket gør \u003cstrong\u003eBernizza 2023\u003c\/strong\u003e ideel til særlige middage, vigtige gaver og vinkældre.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972770690,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-bernizza-2023.webp?v=1779215695","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-og-venica-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}