{"product_id":"ben-rye-passito-di-pantelleria-2015-doc-magnum-donnafugata","title":"Ben Rye Passito di Pantelleria 2015 DOC MAGNUM Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum: den søde ikon af \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 DOC Magnum\u003c\/strong\u003e er en af de mest repræsentative søde vine fra \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e, en raffineret udtryk for \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e dyrket på øen \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e. I denne magnum-version får vinen yderligere charme og samlerværdi, mens den bevarer sin intense, aromatiske og middelhavslignende sjæl. Det er en passito med stor personlighed, der formår at forene sødme, friskhed og aromatisk dybde i en meget genkendelig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e opstår i et unikt område, mellem vulkanske terrasser, konstante vinde og vinmarker dyrket som pantesco-buske. Druerne kommer fra forskellige distrikter på øen og afspejler et ekstremt men generøst miljø, hvor vinavl kræver omhu, erfaring og et stærkt bånd til territoriet. Resultatet er en naturlig sød vin, der fortolker Pantelleria med autenticitet, og tilbyder en rig men altid stram og lys profil, understøttet af en markant middelhavspræg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med strålende ravfarver. I næsen tilbyder den et bredt og komplekst bouquet, hvor friske abrikoser, appelsinskal og antydninger af middelhavets vegetation træder frem, med nuancer af timian og rosmarin. I munden er \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e intens, frisk og omsluttende, med en sødme der er godt afbalanceret af mineralitet og salthed. Smagen er fyldig men ikke tung, understøttet af en meget lang eftersmag, der igen fremkalder frugten og de aromatiske noter fra øen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt godt til foie gras, karameliseret and, blåskimmeloste, tørre kager og kvalitetschokolade. Den er også fremragende med tærter af gule frugter, kager baseret på mandler og strukturerede desserter, der ikke er for søde. \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e fungerer også meget godt som meditationsvin, der kan nydes langsomt efter måltidet eller i et særligt øjeblik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte dens aromaer og friskhed bedst, server \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e ved \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Den kræver ikke lang iltning, men kan åbnes lige før servering og hældes i glas af mellem størrelse med let svaj, så dens aromatiske kompleksitet fremhæves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er det rigtige valg for dem, der søger en italiensk passito af høj kvalitet, genkendelig for sin elegance, intensitet og territoriale identitet. Magnum-flasken tilføjer prestige og gør vinen ideel til vinkælderen, til en vigtig gave eller til en mindeværdig smagning. \u003cstrong\u003eBen Ryè Passito di Pantelleria 2015 Magnum\u003c\/strong\u003e forener kvalitet, personlighed og lang levetid, og tilbyder en oplevelse, der taler om Sicilien, heroisk vinavl og stor vintradition.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194216834,"sku":"31c2f8a106","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/424d70905585c51fddca3f15e7a7d191.jpg?v=1779232694","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/ben-rye-passito-di-pantelleria-2015-doc-magnum-donnafugata-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}