{"product_id":"ben-rye-2019-passito-di-pantelleria-doc-donnafugata","title":"Ben Rye 2019 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBen Ryè 2019 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryè 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e è un raffinato \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e, espressione autentica di uno dei territori più suggestivi del vino italiano. È un vino dolce di grande fascino, capace di unire intensità aromatica, eleganza e una freschezza sorprendente, qualità che lo rendono ideale sia per accompagnare il dessert sia per essere gustato da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua identità nasce da Pantelleria, isola vulcanica baciata dal vento e dal sole, dove la viticoltura eroica si esprime attraverso l’\u003cstrong\u003ealberello pantesco\u003c\/strong\u003e, forma di allevamento simbolo del paesaggio locale. In questo contesto lo Zibibbo trova un habitat unico, capace di regalare uve ricche di profumi e di grande personalità. \u003cstrong\u003eBen Ryè 2019\u003c\/strong\u003e interpreta con stile moderno la tradizione del passito siciliano: un vino dolce, complesso e armonioso, che mantiene sempre un equilibrio molto convincente tra ricchezza zuccherina e vivacità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una tonalità ambrata brillante, elegante e luminosa. Il profilo olfattivo è ampio e avvolgente, con richiami netti ad \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e fresca, scorza di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e candita e delicate sfumature di macchia mediterranea. Al palato colpisce per la fragranza del frutto e per una dolcezza piena ma non pesante, sostenuta da una piacevole vena acida che ne alleggerisce la progressione. Il sorso è morbido, ricco e persistente, con una chiusura lunga e appagante che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryè 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e, formaggi erborinati, pasticceria secca, dolci alla mandorla e dessert al cioccolato d’autore. La sua struttura lo rende interessante anche con preparazioni più complesse, come l’anatra caramellata, dove la dolcezza e la componente aromatica trovano un contrappunto elegante. È eccellente anche da solo, al termine di una cena importante, per un momento di degustazione lenta e contemplativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBen Ryè 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne al meglio profumi, freschezza e profondità gustativa. Non necessita di particolare ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere pienamente la sua complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBen Ryè 2019 Passito di Pantelleria DOC Donnafugata\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un grande classico del vino dolce italiano, capace di coniugare identità territoriale, eleganza e piacevolezza. È una bottiglia perfetta per chi cerca un passito di carattere, da regalare, da collezionare o da aprire nelle occasioni speciali. La firma Donnafugata garantisce uno stile riconoscibile e una qualità costante, mentre il profilo aromatico lo rende versatile e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659340362114,"sku":"216o8","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/60963f918e408edc1e7aad4fe536addb.jpg?v=1779246378","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/ben-rye-2019-passito-fra-pantelleria-doc-donnafugata","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}