{"product_id":"basilica-solatio-chianti-classico-riserva-2016-basilica-cafaggio","title":"Basilica Solatio Chianti Classico Riserva 2016 Basilica Cafaggio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016: den elegante udtryk fra Panzano in Chianti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eBasilica Cafaggio\u003c\/strong\u003e er en toskansk rødvin med stor personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e og produceret med fokus på kvaliteten af vinmarken og vinens modning. Den stammer fra udvalgte parceller i Conca d’Oro i Panzano, et af de mest værdsatte områder i Chianti Classico for balance, vocation og territorial identitet. Resultatet er en Riserva, der forener dybde, finesse og en profil, der er autentisk knyttet til traditionen i området.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsområdet er \u003cstrong\u003eVigna Solatìo\u003c\/strong\u003e, i \u003cstrong\u003ePanzano in Chianti\u003c\/strong\u003e, i hjertet af \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Druerne kommer fra vinmarker, der vender mod syd, placeret 345 meter over havets overflade, på lerholdige jorde, moderat stenede og af kalkholdig oprindelse. Disse forhold fremmer vine med en veldefineret karakter, med god spænding og en saftig og territorial struktur. Valget af \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, symbolsk for Toscana, fremhæver yderligere stilen i Riservaen, som fokuserer på præcision, elegance og evne til at udvikle sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e præsenterer sig som en rødvin med en intens og dyb farve, typisk for en moden vin, men stadig vibrerende. På næsen tilbyder den en kompleks profil med noter af modne røde frugter, krydderier, blomsteragtige nuancer og balsamiske og jordagtige noter, der integreres med træarbejdet. I munden viser den struktur, balance og en tannisk tekstur, der er til stede men velordnet, understøttet af en friskhed, der er typisk for Sangiovese. Eftersmagen er harmonisk, lang og sammenhængende, med en salt og vedholdende afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede kombinationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e passer effektivt til retter fra det toskanske køkken og opskrifter med en markant smag. Den er ideel til stege af rødt kød, braiserede retter, vildt, grillet bøf og tilberedninger med svampe eller trøfler. Også fremragende med pappardelle med ragù, rig ribollita, lagrede oste og intense pecorino-oste. Dens struktur gør den velegnet til vigtige middage, men også til sociale stunder, hvor man søger en vin af kvalitet og identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i lang tid, eller hvis man ønsker at fremhæve dens aromatiske udvikling, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd. En karaffel er ikke nødvendig, men en kort iltning kan hjælpe vinen med at udfolde sig i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et interessant valg for dem, der søger en \u003cstrong\u003eitaliensk vin\u003c\/strong\u003e fra området, der kan fortælle om Chianti Classico med en raffineret og autoritativ stil. Oprindelsen fra Panzano, den omhyggelige forarbejdning og den forlængede modning bidrager til en solid, elegant profil, der også er velegnet til lagring. \u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e er en vin, man bør købe online for at berige vinkælderen eller for at ledsage en særlig middag med en toskansk rødvin af stor personlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilica Cafaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910249346,"sku":"f1a70ad983","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/472185ce5f55235b8c25e462ecfe046a.jpg?v=1779209694","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/basilika-solatio-chianti-classico-riserva-2016-basilika-cafaggio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}