{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto","title":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, en autoritativ udtryk for Langhe og Cerettos produktionsvision. Den stammer fra en af de mest anerkendte betegnelser for Barolo og fortolker \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e på en elegant, dyb og territorial måde. Det er en flaske designet til dem, der søger en vin med karakter, i stand til at forene aromatisk finesse, struktur og en lang udvikling over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBakkerne i Castiglione Falletto er blandt de mest fejrede områder i betegnelsen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, takket være en særlig lykkelig balance mellem styrke, præcision og kompleksitet. Betegnelsen Rocche di Castiglione henviser til en cru af stor prestige, kendt for vine med en raffineret og samtidig skarp profil. I denne fortolkning signeret \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e bevarer Barolo en stil centreret om territoriets identitet, med en moderne, men respektfuld læsning af traditionen, der er velegnet til at fremhæve den mest ædle side af Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med den typiske farve af store Barolo, i granatrøde og gennemsigtige nuancer. På næsen tilbyder den et komplekst og facetteret bouquet, hvor der kan fremkomme dufte af moden rød frugt, visnede blomster, fine krydderier og mere udviklede nuancer over tid. Smagen er bred, fast og harmonisk, understøttet af en tanninstruktur, der er til stede men godt integreret, samt en friskhed, der forlænges i eftersmagen. Det er en struktureret, elegant og vedholdende vin, der formår at forene energi og finesse på en meget overbevisende måde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og smagfulde retter fra det italienske køkken. Den er ideel til braiseret kød, stege, vildsvin, vildt, tajarin med ragù, agnolotti del plin og lagrede oste. Dens struktur og dybde gør den også perfekt til vigtige forberedelser fra det piemontesiske køkken, hvor intensitet og kompleksitet finder en naturlig balance. Den skal vælges, når retten kræver en autoritativ vin, der kan ledsage uden at overdøve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte denne \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle temperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Hvis det er muligt, anbefales det at åbne flasken i god tid eller bruge en kort passage i karaffel for at fremme den aromatiske udtryk og afslapningen af smagen. Den korrekte temperatur hjælper med at fremhæve elegance, dybde og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge denne Barolo betyder at satse på en flaske af stor prestige, der kan repræsentere Langhe og Cerettos personlighed bedst muligt. Det er en vin, der forener vinmæssig værdi, territorial identitet og stærk lagringskapacitet, ideel til entusiaster, samlere og til vigtige lejligheder. At købe online \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e er et sikkert valg for dem, der ønsker en vigtig, raffineret og mindeværdig rødvin.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341508994,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/castiglione.jpg?v=1779246631","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}