{"product_id":"barolo-docg-prapo-2021-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e er en rødvin med stor personlighed, der formår at forene den typiske styrke fra Serralunga d’Alba med en blødere og mere elegant profil. Vingården Paolo Scavino fortolker denne cru med en raffineret stil, der fremhæver dybde, balance og en smagsstruktur, der er rig, men harmonisk. Det er et ideelt valg for dem, der søger en vigtig, autentisk og behagelig Barolo, som kan nydes både nu og med yderligere udvikling i flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e stammer fra et af de mest prestigefyldte områder i Langhe, hvor \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e udtrykker struktur, aromatisk kompleksitet og stor lagringskapacitet. Prapò, i kommunen Serralunga d’Alba, er traditionelt forbundet med intense og strenge vine, men i denne fortolkning fra Paolo Scavino træder også en mere omsluttende side frem. Resultatet er en Barolo med en dyb, defineret og moderne karakter, uden at give afkald på den territoriale ædle karakter, der kendetegner disse bakker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en intens granatrød farve, lys og dyb. På næsen tilbyder den fornemmelser af moden mørk frugt, med henvisninger til figner og sorte kirsebær, ledsaget af krydrede noter af muskatnød og sort peber. I munden viser vinen en tæt, rig og engagerende struktur, understøttet af fyldige, runde og velintegrerede tanniner. Den syrlige komponent holder momentum og præcision, balancerer strukturen og bidrager til en lang, elegant og vedholdende finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne \u003cstrong\u003eitalienske vin\u003c\/strong\u003e passer med stor tilfredshed til strukturerede og smagfulde retter. Den er perfekt til braiserede retter, kødgryderetter, store stege, vildt og tilberedninger med trøfler. Også fremragende med porcini-svampe, tajarin med ragù og lagrede oste, helst med lang modning. Dens aromatiske rigdom og tanninindhold gør den velegnet til rig, traditionel og karakterfuld madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at nyde \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18°C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne flasken lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaer og den smagsmæssige balance. Ved ung smagning kan en kort iltning også være nyttig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne Barolo repræsenterer et stærkt værdifuldt valg for dem, der ønsker at købe vin online med fokus på kvalitet, identitet og territorial prestige. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e forener autoriteten fra en stor betegnelse med en stil, der kan værdsætte finesse og dybde. Det er en vin til særlige lejligheder, men også en interessant flaske for dem, der søger en vigtig, elegant og gastronomisk rødvin med fremragende udviklingsmuligheder.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659042566530,"sku":"8032636135704","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-prapo-docg-2019-paolo-scavino_31da23b5-15dd-4435-b4ba-61e5f59c4627.jpg?v=1779219422","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/barolo-docg-prapo-2021-paolo-scavino-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}