{"product_id":"barolo-ciabot-mentin-docg-2014-ginestra-domenico-clerico","title":"Barolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014 Ginestra Domenico Clerico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e er en vin af stor prestige signeret \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e, en autentisk udtryk for området \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e i Langa. En historisk etikette, blandt de mest genkendelige fra vingården, i stand til at fortælle med personlighed sjælen af \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e og værdien af en vinmark, der har bidraget til at definere berømmelsen af betegnelsen. Det er et ideelt valg for dem, der søger en vigtig italiensk vin, dyb og i overensstemmelse med traditionen for Nebbiolo i dens mest ædle fortolkninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e opstår i et unikt område, hvor bakke, eksponering og identitet af cru skaber vine med stærk karakter. \u003cstrong\u003eCiabot Mentin\u003c\/strong\u003e stammer fra \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, en prestigefyldt betegnelse, der gennem tiden har udtrykt Barolo med stor personlighed og genkendelighed. Beskrivelsen af vingården understreger den historiske rolle af denne vinmark, defineret som den første flagermus af Domenico i Ginestra og en af de vine, der har gjort historien om betegnelsen. Det resulterer i en autoritativ stil, territorial og orienteret mod udtrykket af stedet, med balance mellem struktur, finesse og udviklingskapacitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVed synet præsenterer den sig med den typiske farve af \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, elegant og gennemsigtig, tendende mod granat med udviklingen. På næsen tilbyder den en kompleks profil, hvor noter af moden rød frugt, krydderier, visne roser og jordiske samt balsamiske nuancer kan fremkomme, i overensstemmelse med personligheden af Barolo. I munden er slurken bred, vertikal og struktureret, understøttet af en vigtig tannisk struktur og en friskhed, der forlænges progressionen. Afslutningen er vedholdende, raffineret og i overensstemmelse med en stil, der er tænkt til at udvikle sig over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede parringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e passer godt til rige og strukturerede retter, der kan ledsage dens karakter og tanniner. Det er ideelt med braiserede retter, vigtige stege, vildt, svampe, tajarin med ragù og lagrede oste. Dens kompleksitet gør den perfekt også med traditionel piemontesisk madlavning og forberedelser med intens smag. For en vellykket pairing er det bedst at vælge retter med lang vedholdenhed og god saftighed, så man bedst muligt kan værdsætte vinens dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at værdsætte \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e bedst muligt, er den ideelle serveringstemperatur mellem \u003cstrong\u003e18 og 20°C\u003c\/strong\u003e. Den kan have gavn af en let iltning før servering, nyttig til gradvist at fremhæve bouqueten og blødgøre den indledende påvirkning. En flaske serveret i ro, i et bredt glas, giver mulighed for bedre at opfange dens aromatiske nuancer og dens udvikling i glasset.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe det\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAt vælge \u003cstrong\u003eBarolo Ciabot Mentin DOCG 2014\u003c\/strong\u003e betyder at bringe en etikette, der er et symbol på \u003cstrong\u003eDomenico Clerico\u003c\/strong\u003e og den store tradition for Barolo fra \u003cstrong\u003eGinestra\u003c\/strong\u003e, ind i vinkælderen. Det er en vin, der forener prestige, territorial identitet og samlerværdi, men også nydelse for dem, der elsker vigtige og langlivede rødvine. Perfekt til en særlig middag, som en repræsentativ gave eller til at berige en samling af store piemontesiske vine, repræsenterer det et autoritativt og passioneret valg for at købe vin online med bevidsthed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domenico Clerico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948129154,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciabot-Mentin.png?v=1779213388","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/barolo-ciabot-mentin-docg-2014-ginestra-domenico-clerico-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}