{"product_id":"barbera-dalba-doc-2020-paolina-ca-del-baio","title":"Barbera d'Alba DOC 2020 Paolina Cà del Baio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Alba DOC 2020 Paolina Cà del Baio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2020 Paolina Cà del Baio\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk rødvin med en autentisk og behagelig profil, signert av \u003cstrong\u003eCà del Baio\u003c\/strong\u003e. Den er laget av \u003cstrong\u003eBarbera 100%\u003c\/strong\u003e og tolker med balanse den typiske energien fra druesorten, og forener friskhet, moden frukt og en myk og omsluttende smak. Det er en flaske som umiddelbart uttrykker karakteren til Barbera d'Alba, med en allsidig stil som lett kan settes pris på ved bordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC\u003c\/strong\u003e kommer fra et historisk område i Piemonte som er egnet for dyrking av Barbera, druesorten som er et symbol på dynamiske, smakfulle og allsidige viner. I dette tilfellet berikes den territoriale uttrykkelsen av vinmarker plantet siden 1960, plassert på kalkholdige jorder med middels tekstur og sandholdige komponenter, eksponert mot sørøst, sørvest og vest. Høsten, som skjer tidlig i oktober, bidrar til å definere en balansert profil, orientert mot friskhet og behagelighet i smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksnotater\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår den med en \u003cstrong\u003edyp rubinrød farge med violette refleksjoner\u003c\/strong\u003e, en typisk farge for en ung og vital vin. Bouqueten er vinøs og intenst fruktig, med klare hint av rips og bringebær, ledsaget av en umiddelbar følelse av friskhet. På ganen er den \u003cstrong\u003efrisk og vibrerende\u003c\/strong\u003e, men også fløyelsmyk og rik, med en myk tekstur som balanserer godt med den naturlige syren fra Barbera. Avslutningen er vedvarende og inviterer til en ny slurk, og bekrefter en gastronomisk og tiltalende stil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalte matparinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin syre og gode mykhet, \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2020 Paolina Cà del Baio\u003c\/strong\u003e passer naturlig godt til piemontesisk mat og smakfulle tradisjonelle retter. Den er ideell med blandet kokt kjøtt, bagna cauda, kokte og rå pølser, stuet kjøtt og fete oster med middels modning. Den passer også godt til rustikke oppskrifter og retter med middels struktur, hvor dens friske spenst bidrar til å rense ganen og fremheve smakene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor å nyte \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2020 Paolina Cà del Baio\u003c\/strong\u003e best mulig, er den ideelle serveringstemperaturen \u003cstrong\u003e17°C\u003c\/strong\u003e. Den krever ikke spesielle tiltak, men kan åpnes litt før servering for å uttrykke frukten og balansen mellom friskhet og mykhet best mulig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kjøpe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et overbevisende valg for den som leter etter en ærlig, allsidig og umiddelbar piemontesisk rødvin, i stand til å tilby kvalitet og glede i mange anledninger. \u003cstrong\u003eBarbera d'Alba DOC 2020 Paolina Cà del Baio\u003c\/strong\u003e forener karakteren til betegnelsen med vinkjellerens erfarne hånd, med en profil som fungerer godt både i hverdagen og ved mer tradisjonelle måltider. Det er en vin å kjøpe online med tillit hvis du ønsker en uttrykksfull, balansert og tro mot territoriet Barbera.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658789335426,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barbera-Alba-Paolina-Cadelbaio-Sorrento.png?v=1779204179","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/barbera-dalba-doc-2020-paolina-ca-del-baio-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}