{"product_id":"barbera-d-alba-vigna-vecchia-scarrone-2018-vietti","title":"Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e er en piemontesisk vin, der forener dybde, friskhed og en smagsstruktur rig på personlighed. Den er lavet af druer \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e fra den ældste del af vinmarken Scarrone, i Castiglione Falletto, og udtrykker karakteren af appellationen med en præcis og raffineret stil, designet til dem, der søger en rødvin med substans, men også med balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsen fra Scarrone, i et velegnet område i Piemonte, bidrager til at definere identiteten af denne \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e. De ældste vinstokke, omhyggeligt udvalgt, fører naturligt til lavere udbytter og en råvare af stor koncentration. Arbejdet i kælderen, med gæring i stål, maceration på skallerne og efterfølgende lagring i træ og stål, fører vinen mod en elegant, intens og velafbalanceret stil, uden at give afkald på den typiske livlighed af Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eklar og dyb rubinrød\u003c\/strong\u003e farve. I næsen fremstår intense aromaer af modne røde og sorte kirsebær, beriget med nuancer af vanilje og brune krydderier. I munden viser \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e friskhed, god fylde og en behagelig struktur, understøttet af en markant syre, der gør slurken dynamisk og glidende. Profilen er varm og omsluttende, med tilstedeværende men velintegrerede tanniner og en harmonisk, vedholdende og meget gastronomisk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin passer naturligt godt til \u003cstrong\u003estuvninger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evildt\u003c\/strong\u003e, stegt kød, fowl med rige saucer og \u003cstrong\u003emodnede eller kraftige oste\u003c\/strong\u003e. Den er også fremragende med velsmagende pastaretter, som pasta med ragù eller retter med strukturerede saucer, fordi friskheden af Barbera hjælper med at rense ganen og fremhæver den saftige komponent af retterne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServer \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e ved en temperatur mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis flasken har været opbevaret i et køligt miljø, kan det være nyttigt at åbne den lidt på forhånd for at fremme udviklingen af aromaerne og harmonien i slurken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet er et ideelt valg for dem, der ønsker at købe en karakterfuld piemontesisk rødvin, med en genkendelig signatur og en tilfredsstillende smag. Den \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti\u003c\/strong\u003e forener produktionspræcision, aromatisk intensitet og alsidighed ved bordet, hvilket gør den perfekt til både en vigtig middag og til at berige vinkælderen med en Barbera af høj kvalitet, der kan udtrykke territorium og stil med stor naturlighed.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230851458,"sku":"1292o11x","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0256194a1f0d0176e43192154dc421f3.jpg?v=1779235366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/barbera-d-alba-vigna-vecchia-scarrone-2018-vietti-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}