{"product_id":"assaje-2019-carignano-igt-isola-dei-nuraghi-magnum-capichera","title":"Assaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi MAGNUM Capichera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAssaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi MAGNUM Capichera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e fra \u003cstrong\u003eCapichera\u003c\/strong\u003e er en sardinisk rødvin med stor personlighed, fremstillet af \u003cstrong\u003eCarignano i renhed\u003c\/strong\u003e og præsenteret i \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e format, ideel til dem, der søger en vigtig, engagerende vin, der også er velegnet til særlige lejligheder. \u003cstrong\u003eIGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e udtrykker straks forbindelsen til området, mens vinens profil forener intensitet, modenhed af frugten og en behagelig saltet tone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium og vinens stil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin stammer fra Sardinien, inden for betegnelsen \u003cstrong\u003eIsola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e, et bredt men stærkt identitetspræget område for de store røde vine fra øen. \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e er en druesort, der kan give rige, dybe og meget middelhavsinspirerede vine, med en karakter, der forener varme, struktur og maritim friskhed. I \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Capichera\u003c\/strong\u003e er resultatet en fyldig og generøs stil, med en tydelig territorial præg og en balance, der værdsætter frugtens koncentration uden at give afkald på finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmagenoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI glasset præsenterer den sig med en \u003cstrong\u003eintens rubinrød\u003c\/strong\u003e farve med violette reflekser. Bouqueten er kompleks og fascinerende, med eteriske og vinøse noter, der lader mørke frugter, kirsebær i spiritus, brombær, myrte, krydderier, eukalyptus, kakao og delikate salte fornemmelser træde frem. På ganen er \u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e fyldig, varm og saltet, med moden, rig og koncentreret frugt, fine og velintegrerede tanniner. Smagen er indbydende, men understøttet af en god smagsspænding, og den afsluttes med en lang og vedholdende eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbefalede madparringer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin struktur og aromatiske dybde, \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Carignano IGT Isola dei Nuraghi\u003c\/strong\u003e passer godt til stegt kød, vigtige griller, vildt, lam, braiserede retter og smagfulde forberedelser fra det middelhavsinspirerede køkken. Den er også fremragende med lagrede oste og retter rige på aromatiske urter eller intense saucer, hvor saltet og den modne frugt finder en naturlig balance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeringstemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen ideelle temperatur for at servere \u003cstrong\u003eAssaje 2019 Capichera\u003c\/strong\u003e er mellem \u003cstrong\u003e16 og 18 °C\u003c\/strong\u003e. Hvis muligt, anbefales det at åbne den lidt på forhånd for at fremme udtrykket af aromaerne og blødgøre den mere lukkede komponent i de første smagsfaser. Magnum-formatet hjælper desuden med at bevare friskhed og balance i serveringstiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor købe den\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAssaje 2019\u003c\/strong\u003e er et interessant valg for dem, der ønsker en sardinisk vin med karakter, der kan forene personlighed, intensitet og drikkelighed. Magnum-formatet gør den endnu mere velegnet til delte middage, fejringer og vigtige gaver. Det er en rødvin, der fortæller godt om området, med en genkendelig stilistisk signatur og en tilstedeværelse ved bordet, der værdsætter både de mere strukturerede retter og de mere eftertænksomme smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Capichera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658866045314,"sku":"5dbe37494b","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b3e3c7514b4378026d9de21aab97f519.jpg?v=1779208498","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/da\/products\/assaje-2019-carignano-igt-isola-dei-nuraghi-magnum-capichera-da","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}